Cách Làm Món Cá Lăng Nướng Sốt Riềng Mẻ Của Hồ Điệp-Chuột

Trang chủ » Cá Sốt Riềng » Cách Làm Món Cá Lăng Nướng Sốt Riềng Mẻ Của Hồ Điệp-Chuột

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá lăng nướng sốt riềng mẻ. Cá lăng nướng sốt riềng mẻ Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 10 bếp khác đang định nấu món này Hồ Điệp-Chuột Hồ Điệp-Chuột @HD_25258888_CHUOT

Cá lăng nướng sốt riềng mẻ cho hương vị thơm ngon, thịt cá rắn chắc, hương vị hoà quyện tạo cảm giác ngon miệng khi nhì thấy đã muốn ăn, Cá nướng ăn kèm đồ quấn, chấm xì dầu mù tạt. Thích hợp cho tiệc rượu và bia.

Xem thêm

Cá lăng nướng sốt riềng mẻ cho hương vị thơm ngon, thịt cá rắn chắc, hương vị hoà quyện tạo cảm giác ngon miệng khi nhì thấy đã muốn ăn, Cá nướng ăn kèm đồ quấn, chấm xì dầu mù tạt. Thích hợp cho tiệc rượu và bia.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 1 con Cá lăng lọc bỏ xương hoặc cắt khoanh khúc cá
  2. 50 g Bột tôm (tôm tép khô)
  3. 1 thìa canh Sốt nướng satay
  4. 2 thìa canh Bột thịt gà
  5. 1/2 thìa canh Mỳ chính
  6. 1/2 thìa canh Đường trắng
  7. 1 nhánh Nghệ tươi
  8. 5 tép tỏi
  9. 5 nhánh củ hành khô
  10. 3 cây sả (củ)
  11. 1 quả ớt sừng
  12. 2 thìa canh mẻ trắng
  13. 1 thìa canh Mầu điều
  14. Rau dấp cá
  15. Rau húng
  16. Rau mùi ta
  17. Củ đậu
  18. Xoài xanh
  19. Cà rốt
  20. Bún để quấn kèm
  21. Bánh đa quấn
  22. Mù tạt
  23. Hương nấm
  24. Dầu hào

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá sơ chế rửa sạch tiết chần qua nước sôi cho mẻ nghệ. Để miếng cá sạch tiết và lấy mầu

  2. 2

    Cho vào chảo dầu chiên chín, cá vừa giòn vớt ra để ráo dầu

  3. 3

    Đánh sốt riềng mẻ: đánh nhiều số lượng lớn ta phải nấu bằng dầu ăn rồi bảo quản. Đánh ít dùng ngay : 300 g riềng xay nhỏ, 5 tép tỏi, 5 tép hành khô, 1 quả ớt sừng trâu, 2 cây sả to thái mỏng, 1 nhánh nghệ đã gọt vỏ. Cho vào máy xay, xay nhuyễn, rồi nêm gia vị ; theo định nượng đã giới thiệu ở phần trên. Cho thêm 1 thìa canh mầu điều vào sốt.

  4. 4

    Cá đã chiên song ta phết sốt rồi đem nướng. Chú ý cá nướng trong sốt nướng có nhiều bổi riềng sả rễ bị cháy ta nướng từ từ để cá lên màu, khi cá có mùi thơm bề mặt vàng cánh rán miếng cá khô mặt, cho hương thơm là đã xong

  5. 5

    Nước chấm pha tỉ lệ: hương nấm 2 chai, dầu hào 1 chai, mù tạt 10 tuýp. Các bạn pha ít hãy tự định lượng theo tỷ lệ trên. Chúc các bạn thành công.

ID Công thức: 3122648

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hồ Điệp-Chuột Hồ Điệp-Chuột @HD_25258888_CHUOT vào 07 Tháng tám, 2017 07:08 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Lẩu cháo.

Lẩu cháo

Hình của món Nộm hoa chuối.

Nộm hoa chuối

Hình của món Phở quấn nhân tôm mực.

Phở quấn nhân tôm mực

Hình của món Lẩu gầu bò.

Lẩu gầu bò

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3122648
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cá Sốt Riềng