Cách Làm Món Cá Lóc Chiên Giòn Sốt Me Cay Của Đào Diệu Loan

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá lóc chiên giòn sốt me cay "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 37 bếp khác đang định nấu món này Đào Diệu Loan @cook_15967920 Hà Nội

Mua cá lóc đang bơi tại siêu thị, ban đầu định rô ti nhưng hôm nay vội vàng nên chiên giòn và rưới sốt me cay. Tưởng nhanh mà chiên để cho giòn cũng tốn khá thời gian :D

Xem thêm

Mua cá lóc đang bơi tại siêu thị, ban đầu định rô ti nhưng hôm nay vội vàng nên chiên giòn và rưới sốt me cay. Tưởng nhanh mà chiên để cho giòn cũng tốn khá thời gian :D

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 con Cá lóc
2. Me ngào
3. Đường, nước mắm, ớt bột, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cá lóc làm sạch bằng muối và giấm, để ráo. Khứa dọc thân cá hình caro hoặc khứa chéo, khi chiên sẽ có phần giòn nhiều hơn và mau chín hơn. Nếu thích ăn cá mềm và mọng nước thì bạn chỉ cần khứa vài đường ngang thân thôi

2. 2

   Đổ dầu vào chảo lớn có lòng sâu, dầu sôi thì thả cá vào rồi hạ xuống lửa vừa. Dùng muôi múc dầu sôi rưới lên phần thịt cá liên tục để chín đều. Khi đã vàng giòn phần dưới mới lật, tráng làm nát cá. Khi cá vàng đều thì để ra dĩa, có thể để trước quạt cho cá giòn hơn.

3. 3

   Nước sốt me: ngâm me ngào vào nước sôi, dầm ra rồi lọc lấy nước, pha chút nước lọc bỏ lên chảo đun, nêm thêm đường, nước mắm và ớt bột cho vừa ăn rồi đun đến khi sốt sánh lại thì đổ vào chén.

4. 4

   Khi bắt đầu ăn mới rưới sốt lên khắp mình cá để giữ độ giòn.

ID Công thức: 9818825

Đã sao chép

Phản ứng

Dory và các bạn khác đã thích

• 😋 1
• ❤️ 17

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Đào Diệu Loan @cook_15967920 vào 20 Tháng bảy, 2019 08:26 Hà Nội Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Thích nấu ăn cho những người mình yêu mến, thích các món truyền thống và cả những món fusion, thích thử nghiệm cái mới dù nhiều lần thất bại ê chề ^^ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Cơm eatclean eps04: Bún nem ức gà

Cơm eatclean eps03: Chạo gà bọc sả

Cơm eatclean eps02: Cá basa phi lê sốt cà chua

Cơm eatclean eps01: Chả gà đậu hũ lá lốt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/9818825

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏