Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Bầu Của Hoàng Thị Tố Hà - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá lóc hấp bầu

• Trang Thái “Dùng phi lê cá cũng ngon lắm ạ”
• nguyen yen “Con cũng làm món cá hấp theo công thức của cô, con chưa khéo lấm nên thành phẩm chưa được đep hihi cảm ơn cô đã chia sẽ công thức.”

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 Huế

Món ăn thanh mát, với vị đậm đà của cá, vị ngọt của bầu ... Dân dã, lạ miệng 🦈🥒 Ăn với cơm nóng rất ngon nha cả nhà 🍴🤗

Xem thêm

Món ăn thanh mát, với vị đậm đà của cá, vị ngọt của bầu ... Dân dã, lạ miệng 🦈🥒 Ăn với cơm nóng rất ngon nha cả nhà 🍴🤗

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 con cá lóc 500g
2. 1 trái bầu nhỏ
3. Hành củ tím, hành lá, ngò rí, ớt tươi
4. Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, giấm, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Nguyên liệu

   
2. 2

   Ướp cá: Cá lóc sơ chế thật sạch với muối, giấm, để ráo. Sau đó dùng dao khứa xéo 2 bên thân cá vài đường, rồi ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hành củ tím băm (dùng tay chà xát nhẹ thật đều cho cá thấm gia vị). Ướp 20 phút

3. 3

   Bầu ngâm với nước muối loãng 5 phút, rửa sạch, cắt đôi trái bầu, rồi cắt miếng hơi dày, để vỏ, không bỏ hạt. Để ráo

4. 4

   Chuẩn bị hấp cá: Xếp bầu vào dĩa sâu lòng hoặc tô lớn, rồi cho cá lên trên, cho hành củ - hành lá cắt khúc vào chung quanh

   
5. 5

   Hấp cá: Cho xửng hấp có nước lên bếp nấu sôi, nước sôi cho dĩa cá vào hấp 30 phút với lửa vừa, thấy cá chín & bầu mềm là được. Lấy dĩa cá hấp ra rắc thêm tiêu & cho hành ngò lên cá

   
6. 6

   Thành phẩm: Cá chín mềm thơm, bầu ngọt thanh. Dùng nóng với cơm trắng, chấm cùng chén nước mắm giã tỏi ớt rất ngon

   
7. 7

   Chén nước mắm

   

ID Công thức: 3771729

Đã sao chép

Phản ứng

Dory đã thích

• 😋 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Trang Thái

  Dùng phi lê cá cũng ngon lắm ạ
• 

  nguyen yen

  Con cũng làm món cá hấp theo công thức của cô, con chưa khéo lấm nên thành phẩm chưa được đep hihi cảm ơn cô đã chia sẽ công thức.
  • ❤️ 4

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 vào 01 Tháng mười hai, 2017 08:53 Huế Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hoành thánh

Bún CÁ NGỪ

HOA CHUỐI chiên giòn

TAI heo cuộn bắp bò

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3771729

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏