Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Cuốn Bánh Tráng Chuẩn Vị Nhất
Có thể bạn quan tâm
Cá lóc nướng cuốn bánh tráng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Chính vì cá lóc là một loại thực phẩm rất ngon, tốt cho sức khỏe, khi nướng lên để cuốn cùng bánh tráng thì không có gì tuyệt vời hơn nữa. Vậy bạn đã bao giờ tự tay vào bếp làm món ăn này chưa hay là vẫn thường xuyên ra ngoài tiệm để ăn.
Có thể bạn quan tâm- Cách làm nộm đu đủ ngon đổi vị, giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng
- Cách làm món thịt heo nướng giấy bạc ngon như nhà hàng
- Lẩu hải sản gồm những gì và cách chế biến thế nào?
- Cách làm món bắp bò ngâm nước mắm tại nhà ngon như ngoài quán
- Thơm ngon hơn với cách làm nước chấm bánh bèo vô cùng đơn giản
Mình tin rằng chắc sẽ chẳng mấy ai biết làm món ăn này đâu, hoặc cũng có thể họ không có thời gian để làm. Vậy thì ngay bây giờ mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng vừa ngon vừa dễ làm nhất nhé. Bắt đầu thôi nào.
Related Articles- Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
- Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
- Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
- Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021
Bạn Đang Xem: Cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng chuẩn vị nhất
Nội dung chính
- Nguyên liệu cho món cá lóc nướng cuốn bánh tráng
- Sơ chế nguyên liệu:
- Cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng
Nguyên liệu cho món cá lóc nướng cuốn bánh tráng
- Cá lóc: 1 con lớn ( khoảng 1kg )
- Bún: 1kg
- Bánh tráng/ bánh đa nem: 2 gói
- Lạc rang giã vụn: 20gr
- Tỏi: 2-3 nhánh
- Hành khô: 2 củ
- Gừng: 1 củ
- 1 quả khế chua, 1 quả dưa chuột, 1 quả chuối xanh, 1 quả dứa
- Rau xà lách, rau thơm, rau mùi, ớt sừng, hành lá
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, giấm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, mật ong
Sơ chế nguyên liệu:
Cá lóc sau khi mua về bạn đem làm sạch, dùng chanh hoặc rượu trắng để rửa sạch nhớt trên thân cá và khử hết mùi tanh. Lấy dao rạch ngang thân cá 2 – 3 đường để cá được ngấm gia vị hơn khi ướp.
Tỏi bóc sạch vỏ, rửa qua cho sạch rồi sau đó băm nhỏ.
Xem Thêm : 25 cách làm món cá nướng muối ớt đậm vị quê hương
Hành khô cũng vậy, bạn rửa sạch để loại bỏ đi hết bụi bẩn, rồi sau đó cũng đập dập băm nhỏ.
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch sau đó thái lát nhỏ.
Khế, dưa chuột, chuối xanh, dứa rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm.
Cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng
Bước 1: Ướp cá lóc
Ướp cá lóc cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu xay, gừng rửa sạch giã nhỏ trộn đều tay và ướp khoảng 30 phút thì mang ra nướng cá.
Bước 2: Nướng cá lóc
Xem Thêm : Mách bạn cách làm cá nướng miền Tây “chuẩn vị”, thích hợp mùa rét này đấy
Cá ướp gia vị xong thì quét dầu ăn đang sôi cùng hành lá chín lên thân cá lóc, sau đó quét 1 lớp dầu hào, 1 lớp mật ong. Sau đó cho cá lóc vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ từ 180 đến 200 độ C rồi lấy cá ra dở lại mặt cá còn lại và cho vào lò nướng tiếp với thời gian và nhiệt độ tương tự.
Bước 3: Trưng bày món ăn
Khi cá đã chín, cho cá ra khỏi lò nướng rồi cho luôn ra đĩa, rưới nước hành mỡ đã phi và một chút tiêu lên trên. Sau đó trang trí các loại rau ăn kèm xung quanh chiếc đĩa sao cho đẹp mắt là được.
Bún bạn cho ra một đĩa riêng. Bánh tráng xoa qua 1 lớp nước cho bánh mềm và trình bày ra đĩa riêng là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.
Vậy là cách làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng thật đơn giản phải không các bạn, chỉ với vài bước làm đơn giản mà chúng ta đã hoàn thành rồi. Vào bếp ngay thôi.
Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Cá Nướng
Từ khóa » Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng
-
Hướng Dẫn Làm Cá Nướng Cuộn Bánh Tráng
-
Tổng Hợp 10 Cách Làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Ngon Thơm Lừng ...
-
Cách Làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Cực Dễ
-
(22) Món Cá Nướng Cuốn
-
Cách Làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Hấp Dẫn - Món Ngon
-
Cách Làm CÁ NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG Ngon đậm đà
-
Cá Qủa Nướng Cuốn Bánh Tráng - Ship Đồ Ăn Hà Nội
-
Tổng Hợp 10 Cách Làm Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Ngon Thơm Lừng ...
-
Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng (Grilled Fish With Vietnamese Spices ...
-
Món Ngon Dễ Làm CÁ NỤC NƯỚNG SẢ ỚT Cuốn Bánh Tráng Bún ...
-
Cách Làm Cá Lóc Nướng Cuốn Bánh Tráng ăn Ngon Không Bao Giờ Ngán
-
Cách Làm CÁ NƯỚNG Mỡ Hành Da Giòn Rụm Cuốn Bánh Tráng ...
-
Cá Nướng Cuốn Bánh Tráng Rau Rừng - Food Delivery Menu