Cách Làm Món Cá Nheo Om Riềng Mẻ

Trang chủ » Cách Làm Cá Nheo Om Mẻ » Cách Làm Món Cá Nheo Om Riềng Mẻ

Có thể bạn quan tâm

Skip to content

Công thức chế món cá om riềng mẻ

Nguyên liệu làm cá nheo om riềng mẻ

Cá nheo 1,000kg

Riềng già 0,050kg

Mẻ ngấu 2 thìa canh

Nghệ 1 nhánh con

Hành hoa 0,050kg

Mỡ nước 0,100kg

Nước mắm, muối, rau răm

Nhiều món cá để ăn mỗi ngày https://nauankhongkho.vn/mon-ngon-moi-ngay

Cách làm cá nheo om riềng mẻ

Cá làm sạch nhớt, rửa lại nước nóng, mổ bỏ ruột, móc bỏ mang, cắt khúc dài 3-4 phân (con to cắt khúc ngắn, con nhỏ cắt khúc dài).

Riềng cạo rửa sạch, giã nhỏ.

Cá ướp riềng, nghệ, mẻ (làm như món cá om đậu phụ), mắm muối, để 20 phút cho ngấm.

Phi thơm hành mờ, cho cá vào đảo chín, đổ vào ít nước sôi, đậy vung đun nhỏ lửa, để sôi âm i20 phút. Khi cá chín mềm, nước hơi sánh, nếm lại vừa ăn, cho hành hoa, rau răm. Bắc ra ăn nóng. Ở

Yêu cầu thành phẩm

Cá chín mềm, không tanh, không nát, có màu vàng của nghệ.

Nước sánh, vị ngọt, đậm đà, thơm mùi riêng, rau răm.

Nếu ăn được mắm tôm, ướp mắm tôm với cá, món ăn càng đậm đà.

Website hướng dẫn nấu ăn https://nauankhongkho.vn/

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

Leave a comment Cancel reply

Δ

Post navigation

Previous post: Cách làm cà tím om thịt lợn Next post: Món ngon mỗi ngày: Cách làm dưa cải om cá trê Sidebar Follow Cách làm món om ngon tại nhà on WordPress.com

Bài viết mới nhất

  • thịt bò om nhừ March 18, 2020
  • Món ngon mỗi ngày: Khoai tây om bản hiệu March 17, 2020
  • Món ngon mỗi ngày: Cách làm cá om rau cần March 16, 2020
  • Món ngon mỗi ngày: Cách làm dưa cải om cá trê March 12, 2020
  • Cách làm món cá nheo om riềng mẻ March 6, 2020
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Comment
  • Reblog
  • Subscribe Subscribed
    • Cách làm món om ngon tại nhà
      • Sign me up
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Cách làm món om ngon tại nhà
    • Subscribe Subscribed
    • Sign up
    • Log in
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • View post in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
%d Design a site like this with WordPress.comGet started

Từ khóa » Cách Làm Cá Nheo Om Mẻ