Cách Làm Món Cá Nục Kho Dưa Hồng Muối Của Thanh Nhàn

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá nục kho dưa hồng muối "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 11 bình luận

• Cookpad Vui Tính “Thanh Nhàn thân mến, Cuộc thi "Món ngon tuổi thơ" đang rất rộn ràng trên website www.cookpad.vn. Hiện đã có nhiều bài dự thi, món nào cũng đong đầy kỷ niệm và những câu chuyện thú vị của tác giả. Cookpad hi vọng Thanh Nhàn sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó nha. Thời gian gởi bài từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016. Nếu Thanh Nhàn đang dùng ứng dụng Cookpad thì có thể tham gia cuộc thi qua link này https://cookpad.com/vn/contests/57 . Yêu yêu!!!”
• Cookpad Vui Tính “Thanh Nhàn thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Thanh Nhàn sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Thanh Nhàn có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!”
• Bò 1 “Chị Nhàn ơi, dưa hồng có phải dưa bở không ạ? Giờ em mới biết dưa bở có thể muối và chế biến làm món ăn. ”
• Lavender 2 “Cá với dưa kết hợp thật tuyệt! E cám ơn ct của chị! ”
• Bích Hòa 1 “Mỗi món cá chia sẻ trên Cookpad đều mang theo niềm vui và hạnh phúc của mỗi gia đình.”
• Bò 1 “Cá kho dưa muối sao mà hấp dẫn quá! Cảm ơn chị Nhàn đã chia sẻ ct. ”

Thanh Nhàn @cook_2620465

Món cá kho này tôi được bà ngoại và má tôi kho cho ăn lúc nhỏ, giờ vào Sài Gòn lập nghiệp tôi vẫn mang hương vị đậm đà thơm ngon khó quên đó vào bửa cơm gia đình nhỏ của mình.

Xem thêm

Món cá kho này tôi được bà ngoại và má tôi kho cho ăn lúc nhỏ, giờ vào Sài Gòn lập nghiệp tôi vẫn mang hương vị đậm đà thơm ngon khó quên đó vào bửa cơm gia đình nhỏ của mình.

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Kho cá :
2. 4 hay 5 con cá nục chuối khoảng 200g - 250g/con
3. 1/2 chén nước mắm
4. 2 muỗng ăn cơm đường
5. 2 trái dưa hồng muối
6. 1 củ hành tím
7. 3 tép tỏi
8. Nước màu, tiêu, ớt
9. 1/2 chén nước lạnh
10. Muối dưa hồng:
11. 4 trái dưa hồng
12. 1 l nước lạnh
13. 4 muỗng canh vun muối
14. 1 hủ sạch, đã tiệt trùng qua nước sôi

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Trước tiên phải muối dưa hồng cho thấm. Dưa hồng rửa sạch cắt làm đôi, xếp vào hủ. Nấu nước với muối sôi, để thật nguội. Cho hổn hợp nước muối vào hủ dưa chế ngập mặt dưa, chèn cho dưa luôn nằm dưới nước muối, đậy kín để nơi thoáng mát không cần phơi nắng khoảng 1 tuần là dùng được.

   
2. 2

   Sau 1 tuần dưa hồng sẽ có màu như hình, lúc đó bạn chuẩn bị các nguyên liệu để kho cá. Khi dùng vớt dưa ra rửa qua nước lạnh cho bớt mặn, cắt múi cam

   
3. 3

   Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi thơm , vớt hành tỏi ra kẻo cháy , cho cá được ướp với nước mắm đường, tiêu vào chiên sơ 2 mặt, trút nước ướp và hành tỏi phi vào, cho nước màu, cho 1/2 chén nước vào chờ cho nồi cá sôi lên cho dưa hồng muối vào, hạ lữa riu riu kho đến khi sệt nước. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Thêm ớt cay nếu thích.

   
4. 4

ID Công thức: 301520

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (11)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh 03 Tháng mười một, 2016 07:31 Thanh Nhàn thân mến, Cuộc thi "Món ngon tuổi thơ" đang rất rộn ràng trên website www.cookpad.vn. Hiện đã có nhiều bài dự thi, món nào cũng đong đầy kỷ niệm và những câu chuyện thú vị của tác giả. Cookpad hi vọng Thanh Nhàn sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó nha. Thời gian gởi bài từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016. Nếu Thanh Nhàn đang dùng ứng dụng Cookpad thì có thể tham gia cuộc thi qua link này https://cookpad.com/vn/contests/57 . Yêu yêu!!! Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thanh Nhàn @cook_2620465 vào 18 Tháng mười, 2015 09:29 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp https://cookpad.com/vn/cong-thuc/301520

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏