Cách Làm Món Cá Quả (cá Lóc) Kho Chuối Xanh Của Nguyen Hai Anh

Trang chủ » Cách Nấu Cá Quả Kho Chuối Xanh » Cách Làm Món Cá Quả (cá Lóc) Kho Chuối Xanh Của Nguyen Hai Anh

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá quả (cá lóc) kho chuối xanh. Cá quả (cá lóc) kho chuối xanh "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 12 bếp khác đang định nấu món này Nguyen Hai Anh Nguyen Hai Anh @haianh0110

Nay mưa phùn làm bữa cá kho thật đưa cơm ạ 😊 #doivimoingay

Xem thêm

Nay mưa phùn làm bữa cá kho thật đưa cơm ạ 😊 #doivimoingay

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 1 con (~1kg) cá quả
  2. 6 quả chuối xanh
  3. 300 gr thịt ba chỉ
  4. 1 củ riềng
  5. 5 củ sả
  6. Nước mắm
  7. Nước hàng
  8. Đường
  9. Tiêu hạt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cá quả làm sạch cắt khúc. Ngâm nước muối 1 lúc cho bớt nhớt rồi bỏ ra rửa nước ấm, nước lạnh luôn phiên khoảng 4-5 lần cho có săn thịt. Sau đó ướp với mắm, muối đường rồi quay sang sơ chế các gia vị khác

  2. 2

    Ba chỉ thái miếng to dày vì kho nhanh hơn cá nên dễ mềm

  3. 3

    Riềng thái khoanh, sả cắt đôi đập dập. Chuối xanh lột vỏ, cắt lát và ngâm nước muối cho ra nhựa

  4. 4

    Nồi tráng 1 lớp dầu ăn rồi xếp riềng-ba chỉ-chuối-cá-sả. Cho xâm xấp nước, cho mắm, nước hàng, tiêu và 3 tbsp đường và bắc lên kho

    Hình bước làm 4 của món Cá quả (cá lóc) kho chuối xanh Hình bước làm 4 của món Cá quả (cá lóc) kho chuối xanh
  5. 5

    Chờ cá sôi thì hạ lửa nhỏ cho cá chín mềm bằng hơi. Nếu được nên kho cá 2-3 lửa. Kho sáng thì chiều ăn sẽ ngon hơn. Đun cá chín thì tắt bếp để nguội rồi mới bật lên kho tiếp. Cho đến khi nước sánh lại, thịt cá săn, mềm và ngấm. Thịt ba chỉ siêu mềm, chuối bở rất ngon. Mình kho 4h mới thấy ngon. Nếu có nồi áp suất sẽ nhanh và đỡ tốn thời gian hơn

    Hình bước làm 5 của món Cá quả (cá lóc) kho chuối xanh
ID Công thức: 11954218

Đã sao chép

Phản ứng

Rose Truong đã thích
  • ❤️ 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyen Hai Anh Nguyen Hai Anh @haianh0110 vào 03 Tháng tư, 2020 12:54 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Các món ăn mình chả được ai hướng dẫn, cứ search google rồi tự mầy mò 😜 mình cũng không cầu kỳ hình thức lắm nên cứ nấu gì chụp nấy. Không được khéo léo bày biện đẹp như các mẹ 😅 ngày xưa mình ghét nấu ăn lắm nhưng giờ càng ngày càng yêu căn bếp và sẽ cố gắng làm ra nhiều món ngon cho gia đình ❤️ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Dạ dày heo chiên giòn.

Dạ dày heo chiên giòn

Hình của món Hàu nướng mỡ hành.

Hàu nướng mỡ hành

Hình của món Nem lụi/ Chạo heo bọc sả.

Nem lụi/ Chạo heo bọc sả

Hình của món Canh hàu nấu chua.

Canh hàu nấu chua

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11954218
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Nấu Cá Quả Kho Chuối Xanh