Cách Làm Món Cá Trắm Kho Quả Chay Của Vũ Lan Hương - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cá Trắm kho quả chay "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 2 bình luận

• Trần Thanh Ly Ly 1 “Ui, điệu này mưa mưa là sạch nồi cơm ngay thôi. Ngon quá Minh Ngọc ui. 😍😍😍”

Vũ Lan Hương @cook_2626051 Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Cá kho chay, ăn là nghiền ngay, miếng cá chắc, thịt cá mềm thơm ngậy, em mời mọi người vào bếp ạ

Xem thêm

Cá kho chay, ăn là nghiền ngay, miếng cá chắc, thịt cá mềm thơm ngậy, em mời mọi người vào bếp ạ

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

40 phút 5 phần ăn

1. 600 gr cá trắm
2. 100 gr thịt ba chỉ
3. nửa lạng cà chua, 2 quả chay nhỏ, ớt tươi, 1 mẩu gừng, hành khô
4. bột canh, mì chính, mắm mặn (Cát Hải), đường hoa mai (dùng để làm nước màu)

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1. 1

   Cá làm sạch, móc hết màng đen, ướp với 1/2 thìa cà phê bột canh, sau đó chiên sơ. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa.

2. 2

   Rửa sạch cà chua, chay, gừng, ớt. Thái miếng cà chua lót dưới đáy nồi cho cá lên trên tiếp đến cho chay đã thái miếng, gừng hành khô đập dập, thịt ba chỉ, 1/2 quả ớt, 1 thìa phở mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính.

   
3. 3

   Dùng 1 thìa phở đầy đường hoa mai, chưng thành nước màu cánh gián, đổ vào nồi cá, cho nước ngang mặt cá, đun to lửa cho sôi, sau đó cho nhỏ lửa đun 15'. tắt bếp sau đó lại đun tiếp 15', lập lại như vậy khoảng 4 lần cá đã mềm, nước gần cạn hết là đã hoàn thành ạ.

4. 4

   Cá nguyên miếng chắc vì quả chay có nhựa, nhưng thịt cá mềm lại vì có vị chua của quả chay. Dùng nóng với cơm sẽ tốn cơm lắm ạ!

ID Công thức: 830049

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (2)

Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816 04 Tháng bảy, 2016 08:45 Ui, điệu này mưa mưa là sạch nồi cơm ngay thôi. Ngon quá Minh Ngọc ui. 😍😍😍 Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Vũ Lan Hương @cook_2626051 vào 04 Tháng bảy, 2016 06:20 Bắc Giang, sống tại Hải Phòng Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Yêu mẹ, yêu bếp mình, yêu gia đình bé nhỏ! Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Chè Ngọc mễ, khoai lang cốt dừa nè!

Chả Trứng thịt bằm Hến Biển

Bún xào Gà cho bữa sáng "như một vị vua"

Trứng chiên cá Ngần

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/830049

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu

Tận hưởng trải nghiệm tốt nhất trên ứng dụng miễn phí của Cookpad

Khám phá ẩm thực từ 40+ nước Tìm kiếm món ngon không giới hạn Truy cập trực tiếp vào các món bạn đã lưu Tải ngay 😋 ❤️ 👏