Cách Làm Món Cải Thảo Cuộn Thịt Băm Sốt Dầu Hào Của Dory

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Cải Thảo Cuộn Thịt Băm Sốt Dầu Hào

• Phạm Trịnh Minh Huyền “Ngon quá 😽 làm hơi lâu xíu thui”
• sisca “So delicious.. thx”

Dory @Marie007 Viet Nam Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

Chuẩn bị 30 phút nấu 15 phút 2 - 3 người

1. 1 cây cải thảo
2. Vài cọng hẹ dài
3. 200 gr thịt bằm
4. 1 củ cà rốt
5. 1 củ hành tây
6. 3 tép tỏi
7. 1 khúc gừng nhỏ bằng 3 tép tỏi
8. 1 ít hành lá cắt nhỏ
9. Gia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường
10. 1 mcf bột bắp pha ít nước để làm sệt sốt

Hướng dẫn cách làm

Chuẩn bị 30 phút nấu 15 phút

1. 1

   🔪 Cải thảo cắt rời từng lá ngâm nước muối rửa sạch 🔪 Gọt vỏ cà rốt hành tây gừng tỏi 🔪 Bằm 1 tép tỏi và 1/3 khúc gừng để riêng

   
2. 2

   Bắc nồi nước sôi pha 1 mcf muối hột trụng lá cải thảo và mấy cọng hẹ. Lựa các lá cải to để trụng (tầm 8-12 lá đẹp cho 1 cây cải thảo) các lá nhỏ còn lại để xào làm sốt. Trụng chừng 1 phút đến khi phần gốc mềm gấp lại được thì cho ra xả nước lạnh ngay, vắt nhẹ tay cho ráo nước

   
3. 3

   Cho tỏi gừng cà rốt hành tây vào máy xay nhỏ 3 giây sau đó cho thịt bằm, tiêu, 1 mcf nước mắm, 1 mcf dầu hào, 1/2 mcf bột ngọt vô xay chung không cần nhuyễn, hỗn hợp đều là được.

   
4. 4

   Trải lá cải thảo ra dĩa cho lượng thịt vừa đủ cuộn vào phần gốc, từ từ cuộn lên gấp lại như chả giò

   
5. 5

   Cuộn xong cột lại bằng lá hẹ cho đẹp

   
6. 6

   Cho vô xửng hấp 10 phút là chín

   
7. 7

   Trong thời gian hấp phi tỏi gừng thơm, cho phần cải nhỏ đã cắt vừa ăn vào xào, thêm 1 chén nước đậy nắp lại cho chín mềm. Sau vài phút mở nắp ra nêm nếm vừa ăn với dầu hào, nước mắm, đường rồi hoà chén bột bắp vào cho sệt lại

   
8. 8

   Tắt bếp thêm hành lá, cho ra dĩa sâu lòng và xếp các cuốn cải thảo đã hấp lên. Dùng nóng với cơm và nước tương dằm ớt.

   

ID Công thức: 15513334

Đã sao chép

Phản ứng

Dibee và các bạn khác đã thích

• 😋 9
• ❤️ 16
• 👏 10

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Phạm Trịnh Minh Huyền

  Ngon quá 😽 làm hơi lâu xíu thui
  • 😋 3
  • ❤️ 2
  • 👏 3
• 

  sisca

  So delicious.. thx
  • 😋 1
  • ❤️ 1
  • 👏 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (2)

Neha Dua @cook_90450 17 Tháng chín, 2021 07:38 Superb Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 9th cho bắp cải thảo

Viết bởi

Dory @Marie007 vào 16 Tháng chín, 2021 21:46 Viet Nam Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Các công thức của tôi: ❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật ❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong… ❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bí Sợi Mì Nướng Phô Mai Kèm Jambon Serrano

Tôm Nõn Trộn Dầu Olive Provençale

🌱 Canh Cải Xanh Đuôi Phụng Nấu Đậu Hủ (Vegan)

Salad Xoài, Cà Chua & Thanh Cua

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15513334

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏