Cách Làm Món Càng Ghẹ Xào Me Thơm Ngon
Có thể bạn quan tâm
- Skip to main content
- Skip to secondary menu
- Skip to primary sidebar
Từ lâu, càng ghẹ là thực phẩm rất được ưa thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng của nó. Từ nguyên liệu này, chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau và cachlam9.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món càng ghẹ xào me thơm ngon mà cực kỳ đơn giản.
Cách làm càng ghẹ xào me
Nguyên liệu càng ghẹ xào me
- Càng ghẹ: 800g (Bạn có thể tham khảo cách chọn hải sản để luôn mua được những thực phẩm tươi ngon bạn nhé)
- Me chín, đã bỏ vỏ: 100g.
- Rau răm: 100g.
- Nước cốt dừa: 100ml.
- Gừng tươi.
- Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi, hành khô, ớt trái tươi, dầu ăn, ớt bột (hoặc bột điều nếu bạn không ăn cay nhé).
Sơ chế nguyên liệu
- Càng ghẹ: Rửa sạch với nước ấm, để ráo.
- Me: Ngâm me với 150ml nước sôi, lọc lấy nước và xác me, bỏ hạt. Thêm vào bát nước me 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa đường, ½ thìa nước mắm, 100ml nước cốt dừa, trộn đều cho các gia vị thấm vào nhau.
- Rau răm: Nhặt và rửa sạch, thái mịn một nửa.
- Ớt trái: Tỉa hoa.
- Gừng tươi, hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ, để riêng từng loại.
Cách thực hiện càng ghẹ xào me
- Phi thơm dầu ăn với hành khô, tỏi cho thơm rồi cho ớt bột (hoặc bột điều) vào tạo màu cho món ăn.
- Cho càng ghẹ và gừng tươi băm nhuyễn vào đảo nhẹ khoảng 2 phút để càng ghệ thấm đều dầu ăn. Có thành phần gừng tươi trong món ăn này sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ bị “rối loạn hệ tiêu hóa” vì đa phần hải sản có tính mát đấy, hơn thế nữa vị cay và thơm của gừng cũng làm món ăn thêm đậm đà hương vị hơn.
- Tiếp tục cho hỗn hợp nước me và nước cốt dừa đã pha sẵn ở trên vào chảo rồi đảo đều tay đến khi nước me có độ sền sệt bao quanh càng ghẹ là được; Bạn có thể có thêm một ít gia vị tùy theo khẩu vị của cả gia đình nhé.
- Rắc thêm ½ thìa tiêu và rau răm thái mịn lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi đấy.
Yêu cầu món càng ghẹ xào me
- Món càng ghẹ xào me có vị vừa ăn, nước me bao quanh càng ghẹ có vị chua chua ngọt ngọt và vị thơm đặc trưng của nước cốt dừa, vị cay nhẹ của gừng.
- Thịt càng ghẹ thơm ngon, không bị khô trong quá trình xào nấu.
- Rau răm có màu xanh nuột, tạo thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Trình bày món ăn và thưởng thức
- Cho càng ghẹ ra đĩa.
- Cho phần rau răm còn lại và ớt trái tỉa hoa lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt nhé.
- Bạn có thể dùng kềm chuyên dụng để dễ dàng tác phần vỏ càng ghẹ ra và giúp cho phần bên trong được nguyên vẹn khi bóc tách.
- Món này bạn có thể ăn kèm với cải mầm tươi, vị nồng của cải kết hợp với hương vị đặc trưng của càng ghẹ xào me thật sự sẽ vô cùng hấp dẫn đấy. Khi bạn thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản bạn cần nắm vững những mẹo giúp tránh ngộ độc hải sản mang lại để có thể tránh được, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
Món càng ghẹ xào me này rất phù hợp cho những bữa tiệc nhỏ cuối tuần của gia đình bạn. Với cách làm món càng ghẹ xào me thơm ngon này các bạn hãy làm theo những chỉ dẫn nêu trên để dành tặng cho cả gia đình một món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng nhé. Ngoài ra bạn cũng không nên bỏ qua các món ăn như càng ghẹ rang muối hay ghẹ rang me, hãy lưu vào sổ tay nấu ăn để thực hiện chế biến dần, luôn làm mới thực đơn cho gia đình. Chúc bạn chế biến thành công.
Loading...Bài viết liên quan
- Cách luộc ghẹ ngon tuyệt, hấp dẫn, thơm ngọt miễn chê
- Cách làm canh ghẹ nấu rau muống ngon ngọt, đậm đà
- Hướng dẫn cách làm ghẹ rang me thơm ngon như ngoài quán
- Cách làm thịt lợn xào măng ngon ngọt, hấp dẫn
- Học cách làm thịt bò kho cà chua lạ miệng, ngon cơm
- Cách làm thịt lợn sốt cà chua đơn giản, ai cũng làm được
- Bật mí cách làm bắp bò hấp gừng sả đơn giản mà ngon
- Cách làm thịt chó xào sả ớt siêu ngon, hấp dẫn
Reader Interactions
Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi
Gửi ý kiến của bạn Cancel reply
Comment *
Tên của bạn *
Email của bạn *
Primary Sidebar
Danh mục chính
Cách làm phổ biến
Xu hướng nổi bật
Món ăn theo thực phẩm
Recent Posts
- 5 địa điểm vui chơi đặc sắc ở đảo Hải Nam
- 5 địa điểm vui chơi độc đáo ở Nam Ninh, Trung Quốc
- 10 nhà hàng ngon độc đáo ở Đài Bắc bạn nhất định nên thử
- 5 địa điểm vui chơi độc đáo ở Đài Loan mà bạn không nên bỏ qua
- Review du lịch Hàn Quốc mùa nào đẹp nhất, ăn gì? chơi ở đâu 2024?
Liên kết hay
Đảo Hải Nam, với vị trí đắc địa nằm ở phía nam Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ mà còn là một điểm đến vui chơi giải trí tuyệt vời. Dưới đây là 5 địa điểm độc đáo và thú vị mà bạn nên khám phá khi đến… – Xem chi tiết
Nam Ninh, thành phố nằm ở trung tâm của vùng Quảng Tây, Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với vị trí chiến lược mà còn là điểm hội tụ của nền văn hóa phồn thịnh và thiên nhiên hùng vĩ. Nếu bạn ưa thích du lịch Trung Quốc thì tuyệt đối đừng bỏ qua Nam… – Xem chi tiết
Mùa hè nóng nực của Đài Bắc trở nên tuyệt vời hơn với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực độc đáo. Dưới đây là danh sách 10 nhà hàng ăn ngon độc đáo ở Đài Bắc khi bạn tới du lịch Đài Loan mà bạn không nên bỏ lỡ vào mùa hè.… – Xem chi tiết
Đài Loan, một “hòn đảo kỳ diệu,” nằm giữa biển Đông, không chỉ ghi dấu với những đỉnh núi hùng vĩ và bờ biển tuyệt vời mà còn là nơi đong đầy văn hóa độc đáo và đa dạng. Hãy cùng khám phá 5 địa điểm độc đáo và hấp dẫn khi du lịch Đài… – Xem chi tiết
Du lịch Hàn Quốc không chỉ là một hành trình đơn thuần, mà là chuyến phiêu lưu đầy màu sắc giữa những cảnh đẹp tự nhiên hùng vĩ và những di tích lịch sử với văn hóa độc đáo. Mỗi mùa trong năm đều mang đến một trải nghiệm khác nhau, hứa hẹn đưa du… – Xem chi tiết
Khi bước chân vào thế giới huyền bí của London, bạn sẽ không chỉ được đắm chìm trong lịch sử và văn hóa đặc sắc mà thành phố mang lại mà còn khám phá những bí mật ẩm thực tại những quán ăn độc đáo. Hãy cùng nhau khám phá 9 địa điểm đặc sắc… – Xem chi tiết
Kinh nghiệm du lịch London – thủ đô của những lịch sử lâu dài, nghệ thuật đa dạng và ẩm thực phong phú. Hãy cùng chúng tôi chuẩn bị cho một chuyến hành trình tự túc 4 ngày, nơi bạn sẽ được đắm chìm trong không khí sôi động của thành phố với những trải… – Xem chi tiết
Chào mừng đến với cuộc phiêu lưu tuyệt vời trong chuyến du lịch nước Anh 4 ngày: tham quan 3 thành phố lớn, nổi tiếng ở Anh. Hãy cùng nhau khám phá những điểm đến lịch sử, văn hóa và nghệ thuật độc đáo, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm khó quên. Khám Phá… – Xem chi tiết
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đầy ấn tượng và đa dạng, Hồng Kông là điểm đến không thể bỏ qua. Với sự hòa mình giữa văn hóa truyền thống và hiện đại bùng nổ, Hồng Kông mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo từng phút. Dưới đây… – Xem chi tiết
Châu Á là điểm đến lý tưởng cho những cặp đôi tìm kiếm không gian lãng mạn và trải nghiệm độc đáo trong kỳ nghỉ tuần trăng mật. Dưới đây là danh sách 5 địa điểm tuyệt vời nhất để hưởng tuần trăng mật ở Châu Á: 1. Maldives Maldives nổi tiếng với bãi biển… – Xem chi tiết
- 10 địa điểm không nên bỏ qua khi du lịch Singapore 2024
- Lịch Trình Du Lịch Châu Âu 5 Ngày: Khám Phá Những Điểm Đến Tuyệt Vời 2024
- Một ngày check-in mệt nghỉ ở cánh đồng hoa Thiên Anh, An Giang
Từ khóa » Cách Chế Biến Món Càng Ghẹ Rang Me
-
Cách Làm Càng Ghẹ Rang Me Siêu Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Hướng Dẫn Cách Làm Càng Ghẹ Rang Me Sốt Chua Cay Siêu Ngon
-
2 Cách Làm Càng Ghẹ Rang Muối, Rang Me đơn Giản, Ngon Như Nhà ...
-
Cách Làm Càng Ghẹ Rang Me - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Món Càng Ghẹ Rang Me Thơm Ngon đúng Chuẩn
-
Cách Làm CÀNG GHẸ RANG ME Siêu Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Ghẹ Sốt Me Chua Ngọt Đơn Giản | Cooky TV - YouTube
-
Cách Làm Càng Ghẹ Rang Me Và Rang Muối Ngon Bất Bại
-
Cách Làm Món Càng Ghẹ Xào Me Của Trần Thơm - Cookpad
-
Cách Làm Ghẹ Rang Me Ngon, Hấp Dẫn Như Nhà Hàng
-
CÁCH LÀM CÀNG GHẸ RANG MUỐI TÔM NGON NHƯ NHÀ HÀNG
-
Xem Nhiều 7/2022 # Ghẹ Rang Me Với Cách Làm Đơn Giản Mà ...
-
Cách Làm Ghẹ Rang Me Thơm Ngon Tại Nhà Chuẩn Như Ngoài Hàng
-
Càng Ghẹ Và 3 Món Ngon “bá Cháy Bọ Chét” Hao Mồi, Tốn Bia - BepXua