Cách Làm Món Canh Bí đỏ Với Sườn Non Của Nhi Nguyen - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh bí đỏ với sườn non 🎃🤤.

Canh bí đỏ với sườn non 🎃🤤

Vĩnh Nguyên “Thanks bạn”

Nhi Nguyen @cook_19726769

Nghỉ dịch Covid ngày thứ 2 ✌️

Xem thêm

Nghỉ dịch Covid ngày thứ 2 ✌️

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

1 trái bí hồ lô
1/2 kg sườn non
hành lá, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

1
Sườn rửa sạch với muối, sau đó cho vào nồi nước lạnh, đun trên lửa lớn cho nước sôi. Thấy thịt vừa tái thì tắt bếp, đổ nước đó đi, rửa lại nước lạnh rồi thêm nước mới, bắc lên bếp nấu, cho ít muối để nước nhanh sôi. Mình thường nấu các loại canh có xương như vậy thì nước lèo sẽ trong, không có bọt, vì phần nước trụng ban đầu thịt đã ra bớt chất dơ.
2
Bí gọt vỏ rửa sạch,kỹ thì cạo phần mủ trên đầu đi nữa. Cắt khúc to, bình thường mình để lại phần ruột vì nấu chung nó rất bùi, hạt bí nấu chín nhai rất ngọt luôn. Bạn không thích thì lựa hạt bỏ đi cũng được, nhưng cái phần sợi sợi trong ruột nấu chung rất ngon!! Đun đến khi thấy bí trong là chín rồi, nấu nhừ quá không ngon, mình nêm thêm 2m cafe hạt nêm. Tắt bếp bỏ hành với tiêu vào, thêm 1m canh nước mắm ngon nữa cho thơm. 🤤
3
Nhà mình hảo khô nên hôm nay ăn canh bí với khô sặc, chiên khô vàng vầy ăn giòn nè 🤘