Cách Làm Món Canh Cá Dọc Mùng Của Tiểu Linh Nhi - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh cá dọc mùng.

Canh cá dọc mùng

NGUYỄN MAI “Mình nấu cá lóc. Rau nêm là ngò gai và lá lốt. Thay muỗm bằng mẻ. Ăn cũng rất ngon. Thích nhất là cách sơ chế bạc hà của bếp. Thanks bếp nhiều”
Lê Thị Ngân “Canh thơm ngon có vị chua thanh rất tuyệt”
Thanh Huyền “Món ăn rất đơn giản mà,rất ngon,Cảm ơn bạn”

Tiểu Linh Nhi @cook_9260079

Bát canh cá nấu với dọc mùng thơm ngon cho cả gia đình ^^

Xem thêm

Bát canh cá nấu với dọc mùng thơm ngon cho cả gia đình ^^

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

3,4 người

Cá quất
Dọc mùng
Cà chua, 1 quả muỗng (để canh có vị chua)
Hành khô, hành lá, mùi tàu, củ nghệ
Gia vị, muối, xúp, mì chính

Hướng dẫn cách làm

1
Dọc mùng tước sợi, thái dày tầm vài phân, rửa sạch bằng nước, sau đó bóp muối 2 lần cho dọc mùng sạch nước. Đun 1 nồi nước nhỏ, đổ ra, ngâm dọc mùng trong nước sôi.
2
Cá quất thái khúc, chao qua dầu cho cá săn thịt. (Có thể bỏ qua bước này)
3
Hành cho vào nồi to, phi thơm, cho cà chua đã thái lát vào, cho muối, xào đến khi cà chua mềm thì cho nước vào đun, bỏ quả muỗng đã gọt vỏ vào nồi.
4
Đến khi nồi canh sôi, cho cá quất vào. Nghệ băm, dập thật nhỏ, đổ vào nồi. Vặn lửa vừa, nêm nếm cho vừa khẩu vị
5
Vớt dọc mùng đang ngâm ra, vắt hết nước; khi cá trong nồi chín cho dọc mùng vào.
6
Đun canh cho sôi tầm 2p; cho hành lá và mùi tàu đã thái nhỏ vào; tắt bếp.
7
Vậy là chúng ta đã được bát canh cá nấu dọc mùng vừa thơm ngon lại đẹp mắt rồi ^^
8
Chúc các bạn thành công!

ID Công thức: 3378414

Đã sao chép

Phản ứng

Li Ly đã thích

❤️ 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (3)

NGUYỄN MAI
Mình nấu cá lóc. Rau nêm là ngò gai và lá lốt. Thay muỗm bằng mẻ. Ăn cũng rất ngon. Thích nhất là cách sơ chế bạc hà của bếp. Thanks bếp nhiều
- 😋 1
- ❤️ 2
- 👏 1
Lê Thị Ngân
Canh thơm ngon có vị chua thanh rất tuyệt
Thanh Huyền
Món ăn rất đơn giản mà,rất ngon,Cảm ơn bạn