Cách Làm Món Canh đậu Hủ Non Nấu Rau Củ Của BẾP CỦA TUI

Trang chủ » Canh đậu Phụ Rau Củ » Cách Làm Món Canh đậu Hủ Non Nấu Rau Củ Của BẾP CỦA TUI

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh đậu hủ non nấu rau củ. Canh đậu hủ non nấu rau củ Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 59 bếp khác đang định nấu món này BẾP CỦA TUI BẾP CỦA TUI @cook_18283275 HCM

Đậu hủ (hay còn gọi là đậu phụ ) rất tốt cho sức khẻo, là 1 món ăn vô cùng thanh đạm và lại rất dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon như: chiên, xào, canh, sốt, kho,.... Món canh đậu hủ này nhà mình có thể thêm vào thực đơn chay nữa đó nhé! #bepdonghuong #longan

Xem thêm

Đậu hủ (hay còn gọi là đậu phụ ) rất tốt cho sức khẻo, là 1 món ăn vô cùng thanh đạm và lại rất dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon như: chiên, xào, canh, sốt, kho,.... Món canh đậu hủ này nhà mình có thể thêm vào thực đơn chay nữa đó nhé! #bepdonghuong #longan

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

25 phút 2 - 3 người ăn
  1. 1 miếng đậu hủ non (hay còn gọi là đậu phụ)
  2. 1/2 trái bắp mỹ
  3. 50 g nấm đông cô khô
  4. 1 củ cà rốt
  5. 100 g bông cải trắng
  6. Gia vị: muối, đường, hạt nêm nấm chay, hành lá, tiêu xay, tỏi

Hướng dẫn cách làm

25 phút
  1. 1

    NẤM ĐÔNG CÔ: cho vào vô với 1 ít nước, ngâm nấm 20 phút cho nấm nở mềm. Nấm nở, xả nước lại nhiều lần cho sạch. Nếu tai nấm to thì cắt nắm làm đôi như hình

    Hình bước làm 1 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 1 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 1 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  2. 2

    Cà rốt: Cắt tỉ hoa cà rốt, sau đó cắt cà rốt thành miếng dày 5mm. (nếu không thích tỉ hoa thì có thể cắt lát cà rốt)

    Hình bước làm 2 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 2 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  3. 3

    BẮP MỸ: bổ đôi trái bắp, sau đó cắt bắp thành miếng dày 1cm

    Hình bước làm 3 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  4. 4

    BÔNG CẢI: Tách bông cải thành miếng nhỏ vừa ăn, cho bông cải vào nước muối pha loãng ngâm 5'. Sau đó, vớt ra để ráo.

    Hình bước làm 4 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  5. 5

    Đậu hủ non: mua về, rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó, rửa sạch và để ráo đậu. Cắt đậu hủ ra thành miếng vuông 2x2cm. (Hoặc có thể dùng dao tạo sóng cắt đậu cho đẹp)

    Hình bước làm 5 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  6. 6

    Bật bếp, bắt 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Tỏi thơm, cho cà rốt + bắp vào xào sơ. Đổ 500 ml nước vào đun sôi.

    Hình bước làm 6 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 6 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 6 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  7. 7

    Đổ 500 ml nước vào nồi. Cho vào nồi nước canh 1 muỗng cf muối + 1 muỗng cf đương. Đậy nắp, đun sôi cho rau củ mềm

    Hình bước làm 7 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 7 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 7 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  8. 8

    Nước canh sôi, mở nắp ra cho nấm đông cô và bông cải vào nấu thêm 4' nữa là rau củ chín.

    Hình bước làm 8 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ Hình bước làm 8 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  9. 9

    Canh sôi lại thì tiếp tục cho đậu hủ non đã cắt vào nồi canh, đun sôi canh thêm 3' nữa.(nếu như thấy rau củ hơi nhiều thì nên múc rau củ ra tô, để khi cho đậu hủ vào nấu có đảo canh thì đậu sẽ không bị nát, khi đậu chín thì nhẹ nhàng gạt nấm sang 1 bên và cho rau củ lại vào nồi).

    Hình bước làm 9 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  10. 10

    Tắt bếp, cho vào nồi canh 1 muỗng canh hạt nêm nấm chay. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

    Hình bước làm 10 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  11. 11

    Hành lá cắt khúc tầm 2cm, ngò rí cắt nhuyễn cho vào canh

    Hình bước làm 11 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  12. 12

    Nhẹ nhàng úc canh ra tô để đậu không bị nát, rắc lên 1 ít tiêu xay và ăn khi còn nóng

    Hình bước làm 12 của món Canh đậu hủ non nấu rau củ
  13. 13

    Chúc các bạn thành công với món canh thanh đạm này nhé!

ID Công thức: 10667888

Đã sao chép

Phản ứng

Lan Vy và các bạn khác đã thích
  • 😋 2
  • ❤️ 2
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

BẾP CỦA TUI BẾP CỦA TUI @cook_18283275 vào 20 Tháng chín, 2019 02:22 HCM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Thích nấu ăn - Hạnh phúc khi được nấu cho gia đình những món ngon Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Đậu phộng rang mắm tỏi.

Đậu phộng rang mắm tỏi

Hình của món Cải thìa xào dầu hào.

Cải thìa xào dầu hào

Hình của món Gà chiên mắm tỏi.

Gà chiên mắm tỏi

Hình của món Mì xào rau củ chay.

Mì xào rau củ chay

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10667888
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Canh đậu Phụ Rau Củ