Cách Làm Món Cánh Gà Sốt Chua Ngọt đơn Giản Mà Ngon đậm Vị

•  Trang Chủ
• Online ShopNew
  • Agrioly – Cây Cảnh
  • Greenoly – Vitamin
• Món Việt
• Món Á
• Món Âu
• Đồ ăn vặt
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ uống
• Chị em giải trí
  • Tin tức
  • Phim Ảnh
  • Video

Không có kết quả Xem tất cả kết quả

•  Trang Chủ
• Online ShopNew
  • Agrioly – Cây Cảnh
  • Greenoly – Vitamin
• Món Việt
• Món Á
• Món Âu
• Đồ ăn vặt
  • Ẩm thực đường phố
  • Đồ uống
• Chị em giải trí
  • Tin tức
  • Phim Ảnh
  • Video

Không có kết quả Xem tất cả kết quả Không có kết quả Xem tất cả kết quả Trang chủ Công thức món ngon Cách làm món cánh gà sốt chua ngọt đơn giản mà ngon đậm vị 17 November, 2020 trong Cách làm, Công thức món ngon ADVERTISEMENT

Có thể bạn sẽ thích

Điểm tên những món xôi ở TP.HCM mà mỗi lần nhắc đến là dân ‘sành ăn’ phải thèm thuồng

7 April, 2021

Thử ngay món mới ‘thịt băm xào ngồng tỏi’, nồi cơm nhà bạn sẽ bay sạch trong 1 nốt nhạc

31 March, 2021

Cách làm món bún tôm chuẩn vị đất cảng, thơm ngon khó cưỡng

29 March, 2021 Cánh gà rán sốt chua ngọt là món ăn đậm vị với lớp da giòn tan, thịt mềm, nước sốt chua ngọt sánh mịn được nhiều người yêu thích kể cả trẻ nhỏ. Cách làm đơn giản và không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Món cánh gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu

• Cánh gà: 500g
• Đường trắng: 4 thìa
• Hành khô, tỏi
• Ớt tươi
• Nước mắm, tương ớt, dầu hào
• Giấm, dầu ăn

Cánh gà được sơ chế làm sạch, chặt làm 2 hoặc 3. Ướp cánh gà với: 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, hành khô băm nhỏ, 1 thìa dầu hào trong 20 phút sau đó đem chiên vàng. Tiếp tục pha 1 bát nước sốt chua ngọt rồi sốt với cánh gà đã chiên để hoàn thành món ăn.

Sơ chế cánh gà

Cánh gà mua về đem bóp kỹ với 1 chút giấm và muối sau đó rửa sạch để ráo. Chặt cánh gà làm 2 hoặc làm 3.

Ướp cánh gà

Ướp cánh gà

Cho cánh gà vào bát tô và ướp với các gia vị: 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, hành khô băm nhỏ, 1 thìa dầu hào. Đeo bao tay hoặc dùng đũa trộn đều để gia vị ngấm đều vào cánh gà. Ướp cánh gà 20 phút trước khi chiên.

Chiên cánh gà

Chiên cánh gà

Bắc chảo lên bếp, đổ nhiều dầu ăn 1 chút rồi đun nóng già. Cho cánh gà vào chiên cho vàng giòn thì gắp ra giấy thấm dầu. Trong lúc đợi cánh gà nguội bớt thì bạn tiến hành pha nước sốt.

Pha nước sốt

Dùng 1 chiếc bát nhỏ và pha nước nước sốt chua ngọt với công thức như sau:

• 4 thìa đường
• Tỏi đập dập băm nhỏ
• Ớt tươi
• 4 thìa nước mắm
• 4 thìa giấm
• 2 thìa tương ớt
• 2,3 chén nước đun sôi để nguội

Dùng thìa khuấy cho đường tan hết.

Sốt cánh gà

Cho cánh gà vào nồi, bắc lên bếp và rưới nước sốt chua ngọt đều lên trên.

Bật bếp và đảo đều khoảng 3-5 phút là nước sốt cạn dần. Tắt bếp và gắp ra đĩa rồi thưởng thức.

Cánh gà chiên sốt chua ngọt có thể ăn với cơm nóng hoặc bánh mì. Nếu chỉ để ăn không như 1 món ăn vặt thì bạn chế biến nhạt hơn 1 chút là được.

Yêu cầu thành phẩm

• Cánh gà có màu vàng đẹp mắt.
• Nước sốt bám đều bên ngoài bề mặt cánh gà.
• Khi ăn lớp da bên ngoài giòn, phần thịt bên trong chín mềm, thơm. Món ăn dậy mùi thơm của hành, tỏi, dầu hào. Đậm vị với nước mắm và vị ngọt của đường.

Mẹo & lưu ý (Footnotes)

• Đối với những món ăn được chế biến từ chân gà như: Cánh gà chiên mắm, cánh gà chiên xù, cánh gà rán kfc… các bạn nên chọn cánh gà công nghiệp thay vì cánh gà ta vì cánh gà ta ít thịt, lại rai nên không phù hợp bằng cánh gà công nghiệp.
• Khi chiên cánh gà nhớ để nhỏ lửa để lớp da bên ngoài được chín vàng giòn không bị cháy mà lớp thịt bên trong cũng chín đều và mềm.
• Sử dụng tương ớt trong công thức pha nước sốt giúp tạo màu và tăng độ sánh.

Tags: cánh gà sốt chua ngọtcông thứcmon ngonnước sốt (No Ratings Yet)Loading... ADVERTISEMENT Bài trước

Ông Trump phải trả giá đắt nếu muốn kiểm phiếu lại

Bài tiếp theo

Cách làm bánh tôm hồ Tây giòn rụm thơm ngon như ngoài hàng

TIN LIÊN QUAN

Công thức món ngon

Công thức làm bánh kim chi ngon tuyệt cho những ngày tiết trời chuyển lạnh

8 December, 2021

Khác với các loại bánh khoai, bánh ngô ta thường ăn, bánh kim chi là một loại bánh mà bạn ăn nhiều...

Xem thêm Công thức món ngon

Cách nấu mì sa tế thơm ngon độc đáo chuẩn kiểu Hoa cho bữa ăn đổi vị

3 December, 2021

Nếu bạn đang tìm một món ăn độc đáo, mới lạ, hấp dẫn để đổi vị cho bữa ăn gia đình thì...

Xem thêm Công thức món ngon

4 món ăn kiểu Hàn Quốc hấp dẫn cho mùa đông, cả nhà ăn chỉ có khen!

2 December, 2021

Các món ăn cay và nóng hổi luôn giữ vị trí nổi bật trong thực đơn mùa đông ở Hàn Quốc. Bạn yêu nội trợ hãy...

Xem thêm Công thức món ngon

Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu ăn là ghiền

1 December, 2021

Tôm càng xanh nướng phô mai là món ăn thơm ngon, hấp dẫn không còn xa lạ với chúng ta...

Xem thêm Công thức món ngon

Cách làm cá ba sa bọc xôi ngon khó cưỡng khiến cả nhà thích mê

29 November, 2021

Nạc cá ba sa quết nhuyễn với mỡ, bọc hấp chín. Món ăn này rất thích hợp cho thực đơn...

Xem thêm Bài tiếp theo

Cách làm bánh tôm hồ Tây giòn rụm thơm ngon như ngoài hàng

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

VỪA XUẤT BẢN

Vẻ ‘п̵gố ᴛàu’ c̵ủa mỹ пam mỹ пữ mới vào п̵ghề: Trấп Thàпh ᴛrẻ măп̵g, Lαп Ngọc̵ kҺó пhậп ra

27 June, 2022

Độп̵g ᴛҺái c̵ủa Lưu Diệc̵ Pɦɨ sau kɦɨ bị kҺσ̛i lại ŀoạᴛ sc̵αпdal

27 June, 2022

Miu Lê và Lαп Ngọc̵ soп̵g ça ‘Vì Mẹ Aпh Bắᴛ Cɦɨa Tay’, пeᴛizeп п̵ghe xoп̵g ‘quêп ŀuôп bảп gốc̵’

27 June, 2022

HOT TRONG NGÀY

• 

  Top 21 món ăn ngon nhất Cần Thơ không thể bỏ qua

  374 shares Share 150 Tweet 94

• Ếch xào lăn chấm bánh mì thơm ngon, hấp dẫn

  405 shares Share 162 Tweet 101

• Cách pha thức uống giải nhiệt với chanh tươi

  191 shares Share 76 Tweet 48

• Cách làm khoai mì nấu sữa thơm ngon béo ngậy

  407 shares Share 163 Tweet 102

• Thịt heo xào tương ớt thơm ngon đúng điệu, lạ miệng ngon cơm

  357 shares Share 143 Tweet 89