Cách Làm Món Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá Của Hoàng Oanh

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Premium Meal Plans
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá.

Canh Khổ Qua Nấu Đậu Hủ Cá Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 20 bếp khác đang định nấu món này

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123 TPHCM

*Ngày trước, Tết cổ truyền của người Việt. Người miền Nam, nhà nào cũng có 1 nồi Thịt Kho Trứng và 1 nồi canh Khổ Qua hầm. Mong cho cái khổ của năm củ qua đi năm mới sẽ được tốt đẹp hơn...Thèm lắm mà không được ăn, phải đến Mùng 2 cúng Ông Bà xong mới được ăn (vì Mùng 1 phải ăn chay)😋. Nồi canh cứ phải hâm đi hâm lại (thời chưa có tủ lạnh) mềm rục, ăn liền mấy ngày mà vẫn không ngán...😋 *Bây giờ khi nào muốn ăn là nấu liền. Nên muốn ăn Khổ Qua cho hết... khổ, thì chỉ cần vài trái khổ qua và 1 gói đậu hủ cá có ngay tô canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn, nhanh gọn lẹ cho ngày Tết bận rộn hay nghỉ ngơi... *Năm nay, đổi khẩu vị cúng Ông Bà🙏🙏🙏 hashtag #mamcongayTet

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 người

4 trái khổ qua
1 gói đậu hủ cá
Hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
Hành lá, ngò rí

Hướng dẫn cách làm

1
Đậu hủ cá cắt miếng vừa ăn. Khổ qua bào mỏng hay cắt miếng (tuỳ thích) ngâm nước muối pha loãng rửa sạch
2
Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ, cho lượng nước đủ dùng và đậu hủ cá vào nấu, nêm gia vị. Nước sôi bùng lên cho khổ qua vào đảo đều, nếm lại vừa khẩu vị. Nước sôi lên lần nữa, khổ qua vừa chín tắt bếp
3
Cho ra tô thêm ít tiêu, hành lá ngò rí cắt nhỏ+ chén nước mắm ớt cay. Xin mời...