Cách Làm Món Chả Cá Mòi Của Hiro - Cookpad

Trang chủ » Cách Làm Chả Cá Mòi Sông » Cách Làm Món Chả Cá Mòi Của Hiro - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Chả Cá Mòi. Chả Cá Mòi Cooksnap của Changgg khi họ làm theo món Chả Cá Mòi
  • Cooksnap của Changgg khi họ làm theo món Chả Cá Mòi Changgg “Của con nè 😆 #doivimoituan”
Hiro Hiro @cook_2594726 Nhật

Hôm nay, tôi làm món hamburger cá mòi đãi con trai và con dâu. Món này rất tốt cho sức khỏe, không dùng bột nêm gì cả.

Xem thêm

Hôm nay, tôi làm món hamburger cá mòi đãi con trai và con dâu. Món này rất tốt cho sức khỏe, không dùng bột nêm gì cả.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

30 phút 4 phần ăn
  1. 6-8 con cá mòi iwashi
  2. 1/4 củ cà rốt
  3. 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
  4. 1 quả trứng
  5. 1 muỗng canh tương miso
  6. 1 muỗng canh bột khoai tây potato starch hoặc bột năng bột bắp
  7. 1 nhúm muối

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cá mòi khi lọc thịt tôi dùng tay nhanh hơn dùng dao nhé. Dùng tay bẻ đầu cá, kéo lấy đầu cá và nội tạng cái rẹt bỏ đi.

    Hình bước làm 1 của món Chả Cá Mòi
  2. 2

    Xử lý hết đầu cá rồi tới phần lọc thịt cá. Dùng ngón tay xẻ đôi cá ra thế này.

    Hình bước làm 2 của món Chả Cá Mòi
  3. 3

    Lóc thịt khỏi da cá

    Hình bước làm 3 của món Chả Cá Mòi
  4. 4

    Kéo cái rẹt

    Hình bước làm 4 của món Chả Cá Mòi
  5. 5

    Lấy xương cá cái rẹt. Rồi lấy thịt mặt dưới.

    Hình bước làm 5 của món Chả Cá Mòi
  6. 6

    Thịt cá băm nhuyễn bằng dao hoặc máy xay. Tôi dùng dao vì sợ máy xay bị... mùi tanh. Và dùng bao bì sữa thay thớt để tránh thớt bị... tanh luôn. Hihi

    Hình bước làm 6 của món Chả Cá Mòi
  7. 7

    Thịt cá mềm rất dễ băm nhuyễn. Thêm cà rốt băm nhỏ.

    Hình bước làm 7 của món Chả Cá Mòi
  8. 8

    Gừng bào nhuyễn.

    Hình bước làm 8 của món Chả Cá Mòi
  9. 9

    Thêm gừng, bột năng, trứng, miso, muối. Trộn đều. Rồi thịt cá đã chuẩn bị xong, sẵn sàng làm hamburger. Nếu bận làm món khác thì bạn cho thịt cá vào tủ lạnh rồi chế biến sau.

    Hình bước làm 9 của món Chả Cá Mòi
  10. 10

    Dùng muỗng tạo hình chả cá và chiên ít dầu như hình. Chiên lửa nhỏ - vừa coi chừng cháy. Hoặc có thể dùng microwave 2-3p trước để chả chín bên trong.

    Hình bước làm 10 của món Chả Cá Mòi
  11. 11

    Xin mời!

    Hình bước làm 11 của món Chả Cá Mòi
ID Công thức: 2725619

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của Changgg khi họ làm theo món Chả Cá Mòi Changgg

    Changgg

    Của con nè 😆 #doivimoituan
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hiro Hiro @cook_2594726 vào 04 Tháng sáu, 2017 09:39 Nhật Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Bánh crepe nhân dâu đơn giản đẹp mắt mừng sinh nhật.

Bánh crepe nhân dâu đơn giản đẹp mắt mừng sinh nhật

Hình của món Cơm cá sống barachirashi.

Cơm cá sống barachirashi

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2725619
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Chả Cá Mòi Sông