Cách Làm Món Chả Cá Thác Lác Kho Trái Thơm | Blog Ẩm Thực

Trang chủ » Kho Chả Cá Thác Lác » Cách Làm Món Chả Cá Thác Lác Kho Trái Thơm | Blog Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Ty Huu Doc Ngoc Share

Chỉ cần dành chút thời gian chế biến bạn sẽ có một bữa cơm thêm đậm đà hơn với nguyên liệu cá thác lác. Với món chả cá thác lác kho thơm này ngoài ăn với cơm trắng bạn cũng có thể ăn với bún và rau thơm.

Khẩu phần 4 người – Thực hiện 35 phút

Nguyên liệu: 200g cá thác lác, 100g giò sống, 1/4 trái thơm, 2 quả ớt sừng nhỏ, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, nước màu, 1/2 chén nước dừa tươi, 200ml dầu ăn.

che bien cha ca thac lac kho thom 7d9031 Cách làm món chả cá thác lác kho trái thơm

Chả cá thác lác kho trái thơm

Thực hiện:

1. Trộn cá thác lác, giò sống, tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, nhồi thật dai trong khoảng 10 phút, chia làm 8 viên, vo tròn, dùng tay ấn nhẹ cho hơi dẹp. Làm nóng dầu ăn, cho chả cá thác lác vào chiên sơ, vớt ra cho vào nồi.

2. Thơm rửa sạch, cắt bỏ cùi, xắt lát ngang. Xếp thơm lên trên cá thác lác, cho nước mắm, dầu ăn, nước màu, ớt trái vào, kho lửa nhỏ khoảng 5 phút. Trút nước dừa tươi vào, kho lại đến khi nước xốt trong nồi sền sệt là được.

300x250 Cách làm món chả cá thác lác kho trái thơm

Liên Quan Khác

  • Hết cơm với món chả cá kho chua cay
  • Lạ miệng với chả cá kho chua cay
  • Chả cá chiên cốm dai, thơm, béo ngậy
  • Chả cá Lã Vọng thơm ngon từ cá lóc và nước mắm
  • Chả cá nóng hổi ngon cơm ngày đông
  • Ngon lạ miệng với món đậu đũa cuộn chả cá
  • Ngon cơm với món chả cá rim mặn ngọt
  • Chả cá xào ớt chuông ngon cơm
  • Chút biến tấu với món chả cá xào ớt chuông
  • Cá bống kho tiêu dân dã mà ngon
  • Gà kho chao mayonnaise ngon & mới lạ
  • Bò kho gừng mềm thơm, đậm đà
  • Bí quyết ngon cho món cá kho tộ
  • Lươn kho gừng ngon cơm ngày mưa
  • Đậm đà món cá lóc kho củ cải

Cùng Danh Mục :

Vịt kho chuối xanhCá đối kho cải chua vừa ngon vừa bổCách làm gà kho coca kiểu HànĐậm đà thịt vịt kho rau củCủ cải trắng kho thịt ba chỉ đậm đà ngon cơmMực nhồi thịt kho tộ đã ăn một lần là nhớ mãi thôi

Comments

comments

Share

Từ khóa » Kho Chả Cá Thác Lác