Cách Làm Món Chả Giò Cá Của Nguyễn Hoàng Yến - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Chả Giò Cá Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 10 bếp khác đang định nấu món này Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen Thành phố Hồ Chí Minh

#comnhadongian Chả giò cá là đặc sản của khu vực Châu Đức, BRVT. Từ Suối Nghệ, Ngãi Giao, Kim Long chỗ nào cũng bán. Nhưng hợp vị nhất vẫn là tự làm ☺️

Xem thêm

#comnhadongian Chả giò cá là đặc sản của khu vực Châu Đức, BRVT. Từ Suối Nghệ, Ngãi Giao, Kim Long chỗ nào cũng bán. Nhưng hợp vị nhất vẫn là tự làm ☺️

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Chả cá trôi/hoặc cá trích
2. Lá lốt
3. Bánh tráng mỏng
4. Mắm
5. Muối
6. Hạt nêm
7. Đường
8. Tiêu
9. Ngũ vị hương
10. Tỏi
11. Sả
12. Rau sống ăn kèm: cải xanh, xà lách, diếp cá, húng, lá quế, xoài bào/hoặc khế, chuối chát/hoặc vả
13. Nước mắm me

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Chả cá ướp với các gia vị mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, ngũ vị hương, tỏi băm, sả băm để trong ngăn mát tủ lạnh 2h cho thấm. Nhúng nước bánh tráng mỏng, lóp lên lớp lá lốt non rồi 1 ít chả cá, quấn đều tay không chặt quá tránh khi chiên bị bung.

   
2. 2

   Khi dầu sôi, hạ nhỏ lửa và cho chả giò cá vào chiên từng mặt cho vàng giòn rồi trở đều

   
3. 3

   Mùi lá lốt quyện mùi chả cá cực kỳ thơm ngon

   
4. 4

   Làm mắm me & bày rau ra đĩa. Hôm khác rảnh mình sẽ viết riêng bài cách làm mắm me Yeah đây là cách làm nha https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14596098-cach-lam-m%E1%BA%AFm-me?invite_token=RX7fmArS6JoXc9QtenUfuyrX&shared_at=1616767535

   
5. 5

   Cho rau lên bánh tráng mỏng, thêm xoài, vả bào lát mỏng, rồi cho tiếp chả giò cá quấn lại thành cuốn vừa ăn chấm mắm me. Ôi thật là ngon quá vừa viết vừa 🤤🤤🤤

   

ID Công thức: 14569045

Đã sao chép

Phản ứng

Dibee và các bạn khác đã thích

• 😋 1
• ❤️ 7
• 👏 6

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen vào 10 Tháng ba, 2021 15:55 Thành phố Hồ Chí Minh Bạn Bếp Kết Bạn Bếp “Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana Yoshimoto Instagram: @bepcomeo Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Mì Quảng Cá Lóc (Cá Fillet)

Bún Cá Ngừ Chả Cá Eat Clean

Cơm Lòng Mề Gà Trứng Non Xào Mướp Eat Clean

Mì Quảng Xào Tôm Thịt Eat Clean

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14569045

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏