Cách Làm Món Cháo + Gỏi Vịt Của Hoàng Oanh - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cháo + Gỏi Vịt.

Cháo + Gỏi Vịt

Nguyễn Hoàng Yến “Ngon lắm chị Oanh ơi nhưng hôm trước lòng vịt nhiều nên em ko mua nấm rơm búp để nấu cháo nữa 😋”

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123 TPHCM

Mấy ngày cận Tết hỏi muốn ăn cơm với món gì? Cả nhà Ai cũng ngán cơm nên nấu cháo với gỏi, dễ ăn...vậy😆😆😆

Xem thêm

Mấy ngày cận Tết hỏi muốn ăn cơm với món gì? Cả nhà Ai cũng ngán cơm nên nấu cháo với gỏi, dễ ăn...vậy😆😆😆

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 người

1/2 con vịt
1/2 cái bắp cải trắng
100 gr nấm rơm
1/3 lon gạo
Củ hành, tỏi, gừng, ớt, chanh
Hành lá, rau râm,hành phi
Nước mắm, đường, hạt nêm,tiêu
Đậu phộng

Hướng dẫn cách làm

1
Gạo vo sạch để ráo nước. Cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm nhỏ(vừa thơm tỏi đừng để vàng), cho gạo vào rang khô, hơi vàng là được. Cho vào nồi cơm điện nấu như nấu cơm (cho hơi nhiều nước xíu)
2
Cho vài lát gừng vào nồi nước luộc chín thịt vịt. Vớt thịt ra cho vào nước lọc nguội bớt. Cho cháo từ nồi cơm điện qua nước luộc vịt. Nấm cắt gốc ngâm muối rửa sạch, xào nấm nêm gia vị cho thấm vào nấm. Rồi cho nấm vào nồi cháo nấu chung, nêm gia vị cho vừa ăn. Cháo nở đến độ đặc hay lỏng (tuỳ thích) tắt bếp
3
Bắp cải bào nhỏ, rửa với nước muối pha loãng để ráo. Củ hành lột vỏ bào mỏng cùng với chanh+đường+nước mắm(tuỳ khẩu vị). Thịt vịt chặt miếng vừa ăn+bắp cải+ nước mắm chanh đường trộn đều thêm ít tiêu rau râm cắt nhỏ
4
Cho ra dĩa thêm hành phi, đậu phộng (nghĩ ở nhà còn đậu phộng, đến lúc làm mới biết CK lai rai hết mà không nói😂) chấm với nước mắm gừng. Xin mời...