Cách Làm Món Cháo Lòng! Của Thái Huyền - Cookpad

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Premium Meal Plans
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cháo lòng!. Cháo lòng! Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 3 bếp khác đang định nấu món này Thái Huyền Thái Huyền @phamhuyen90 Hưng Yên ( sống tại HN)

Gặp lợn sạch, lợn ngon là làm liền hoi!

Xem thêm

Gặp lợn sạch, lợn ngon là làm liền hoi!

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

3h 5 phần ăn
  1. 1 chai tiết
  2. Lòng già
  3. lòng non
  4. Mỡ cơm xôi (ở đoạn lòng sẽ k có tật)
  5. Gan
  6. Lá lách
  7. Hành lá
  8. Nhiều rau răm
  9. Rau húng chó
  10. Gạo vỡ ngâm
  11. Gừng
  12. Rượu
  13. Rau thơm: húng chó, ngổ, mùi tây hợp vị

Hướng dẫn cách làm

3h
  1. 1

    Sơ chế tất cả nguyên liệu, lòng non cắt đoạn 25/30cm bóp với rượu và gừng. - luộc trước lòng non với xíu gừng xả, sôi lại 3" sau vớt vào chậu nước đá. - luộc tiếp lá lách, dạ dày và gan. - Tiết (chia 2 phần: 1 phần nấu cháo, 1 phần lớn nhồi lòng) hoà thêm chút nước + rau răm, rau húng chó thái nhỏ + lạc rang vụn + mỡ cơm xôi thái hạt lựu + xíu mì chính nhồi bằng đầu chai lavi. Đem luộc, dùng tăm xiên cho đỡ nổ vỡ.

    Hình bước làm 1 của món Cháo lòng! Hình bước làm 1 của món Cháo lòng! Hình bước làm 1 của món Cháo lòng!
  2. 2

    Nấu cháo với nước luộc lòng, cháo chín thêm tiết từ từ khuấy đều (tiết họ bán đã có muối sẵn, khi nên xem chừng)

    Hình bước làm 2 của món Cháo lòng! Hình bước làm 2 của món Cháo lòng!
  3. 3 Hình bước làm 3 của món Cháo lòng! Hình bước làm 3 của món Cháo lòng! Hình bước làm 3 của món Cháo lòng!
  4. 4

    Nguyên liệu được, vớt ráo, múc ăn bày bát. 1 bát nước mắm con/ nước chấm thần thánh hảo hảo quất. Rau thơm ăn kèm: húng chó, ngổ, mùi tàu là chính.

    Hình bước làm 4 của món Cháo lòng! Hình bước làm 4 của món Cháo lòng! Hình bước làm 4 của món Cháo lòng!
ID Công thức: 15992801

Đã sao chép

Phản ứng

Adudu và các bạn khác đã thích
  • 😋 1
  • ❤️ 7
  • 👏 4
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thái Huyền Thái Huyền @phamhuyen90 vào 18 Tháng hai, 2022 17:12 Hưng Yên ( sống tại HN) Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Các bài viết có cả kinh nghiệm cá nhân, người thân, tham khảo thông tin từ mạng, đã thực hiện thành công, vị hợp với bản thân và gia đình nên được viết ra, là cuốn sổ nhỏ lưu lại dùng khi bí món. #sachnauancuatoi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Nộm hoa chuối má lợn.

Nộm hoa chuối má lợn

Hình của món Canh măng.

Canh măng

Hình của món Thịt xiên nướng.

Thịt xiên nướng

Hình của món 03 loại nước chấm gà đã thẩm.

03 loại nước chấm gà đã thẩm

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15992801
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Hình ảnh Món Cháo Lòng