Cách Làm Món Chè Bí đỏ - Khoai Dẻo Của Cẫm Huyền - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Chè Bí đỏ - Khoai dẻo.

Chè Bí đỏ - Khoai dẻo Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 20 bếp khác đang định nấu món này

Cẫm Huyền @cook_21784912

Nghỉ dịch covid19

Xem thêm

Nghỉ dịch covid19

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

Bí đỏ
Khoai lang
Bột năng
Đường cát
Bột cốt dừa (loại túi 50g)
2 ống vani
Lá dứa
Củ gừng
Nước lọc

Hướng dẫn cách làm

1
Gọt vỏ khoai lang và bí đỏ, sau đó cắt nhỏ và đem hấp cho đến khi khoai và bí chín mềm.
2
Đem khoai lang và bí đã hấp cho vào bát tán nhuyễn cùng đường (thêm đường tùy sở thích của bạn). Có thể thêm vani để bột thơm hơn. Sau đó cho thêm bột năng vào trộn đều, dùng tay nhào bột mịn. Rồi viên thành từng viên tròn (kích thước tùy bạn thích).
3
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi, cho các viên đã nặng vào luộc, đến khi các viên nổi lên thì vớt ra cho vào bát nước lạnh để các viên không bị dít lại với nhau.
4
Bắt một nồi khác lên bếp cho nước lọc, đường và gừng, lá dứa vào nấu. Cho hết 50g bột cốt dừa vào 1 bát nước nóng, khuấy đều rồi đổ vào nồi nước đường.
5
Sau đó cho các viên bột đã luộc vào. Đợi nước sôi lại thì quậy bột năng đổ vào cho chè có độ sệt. Đợi tầm 10 - 15 phút cho các viên bột ngấm đường. Sau đó, múc ra bát và thưởng thức (Có thể để tủ lạnh rồi ăn cũng rất ngon đấy!)