Cách Làm Món Chuối đậu Nấu Mẻ Của Na Phúng Phính - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Chuối đậu nấu mẻ.

Chuối đậu nấu mẻ

Thu Mèo “Góp vui vs bạn ạ”

Na Phúng Phính @cook_8060706

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

2-3 người ăn

2 lạng thịt ba rọi
2 bìa đậu hủ
1 trái cà chua
1 trái cà tím
3 trái chuối xanh
1 ít lá tía tô và lá lốt
2 muỗng mẻ
1-2 củ hành tím
Muối, đường, nước mắm, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

1
Cà chua, cà tím, lá lốt, tía tô rửa sạch để ráo nước. Cà chua cà tím cắt muối cau vừa ăn.
2
Chuối xanh gọt vỏ, cắt lát dầy 1cm. Ngâm nước chanh để ko bị thâm đen.
3
Thịt Ba rọi rửa sạch cắt nhỏ miếng vừa ăn. Phi thơm ít hành tím rồi cho ba rọi lại xào săn. Nêm ít muối vào cho thịt đậm đà. Ba rọi nên lựa ba rọi nhiều mỡ sẽ ngon hơn. Nhưng do mình không thích ăn mỡ nhiều nên mình sẽ làm loại nhiều nạc.
4
Sau khi xào săn thịt ba rọi thì cho cà chua, cà tím, chuối xanh vào xào 1-2 phút cà chua mềm thì cho nước vừa sấp mặt. Bắt đầu nêm nếm muối, đường, nước mắm vừa ăn. Sau khi nêm xong cho đậu phụ vào đảo đều rồi đậy nắp. Nấu tầm 10p mở nắp và cho 3 muỗng mẻ vào nêm nếm vừa ăn thêm lần nửa. Mở nắp cho sôi thêm 5 phút tắt bếp cho rau tía tô và lá lốt vào. Dọn ra ăn cùng với cơm rất đưa cơm ạ 🤤