Cách Làm Món Chuột Luộc ép Lá Chanh đặc Sản Dân Dã

Chủ Nhật, 27 tháng 3, 2016

Cách làm món chuột luộc ép lá chanh đặc sản dân dã

Chuột luộc ép lá chanh là một món bình dân và dân dã thường thấy tại đồng bằng sông Cửu Long mỗi mùa nước lên, chuột trong hang bị ngập chạy ra ngoài và dính bẫy của các thợ săn chuột. Họ thường mang chuột về biếu cho bà con trong xóm và đem bán cải thiện thu nhập trong lúc chờ lúa chín để thu hoạch. Món chuột luộc ép lá chanh nói chung cũng rất dễ làm và mang đậm phong vị của người dân miền Tây
Món thịt chuột luộc ép lá chanh rất ngon khi ra mâm cỗ cho mọi người
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chuột luộc ép là chanh:
  • 1 ít lá chanh
  • 4 - 5 con chuột lớn nặng tầm 2 kg
  • Gia vị nêm nếm các loại như muối tiêu, chanh, đường, nước mắm
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liêu đầy đủ ta tiến hành làm món chuột ép lá chanh đơn giản như sau: Sau khi làm sạch, chuột được luộc chung với nước mưa. Chuột chín, vớt ra, để ráo, rồi xếp lên thớt, cho lá chanh lên trên. Dùng một cái thớt khác, lèn chặt cho chuột chảy bớt nước mỡ. Để như thế vài giờ rồi tách thớt, lấy chuột chặt nhỏ, rắc lá chanh lên trên. Món này khi ăn kèm muốn tiêu chanh, thịt thơm, ngọt, dai chắc như thịt gà cũng có thể làm nước mắm chấm mang hương vị cũng rất đậm đà
Món thịt chuột luộc ăn kèm với muối tiêu chanh hay nước mắm cho vị rất đậm đà
Bày trí thịt ra dĩa rùi mang ra mâm cỗ cho mọi người thưởng thức, thịt chuột thường được uống kèm với rượu trắng cho các bữa tiệc giúp là tăng hương vị của chuột thêm đậm đà. Hiện chỉ có thể thấy món chuột đồng ép là chanh tại các nhà hàng đồng quê hay các quán nhậu ở các tỉnh thành miền Tây Việt Nam

1 nhận xét:

  1. ladonnaulanowskilúc 20:45 3 tháng 3, 2022

    Top 7 Best Online Slots of 2021 - JTM HubYou can try out 서울특별 출장샵 these online slots for free on 태백 출장안마 our site or play for real money 김천 출장안마 without spending any money. It 의왕 출장샵 is not one of the best 김해 출장마사지

    Trả lờiXóaTrả lời
      Trả lời
Thêm nhận xétTải thêm... Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Quảng cáo bởi google

Viễn thông Nam Sài Gòn

Viễn thông Nam Sài Gòn Mạng internet cáp quang Phú Mỹ Hưng

Cáp quang FPT Siêu Khuyến Mãi

Cáp quang FPT Siêu Khuyến Mãi Chương trình khuyến mãi lắp mạng cáp quang tại TPHCM - Hà Nội

Giới thiệu về tôi

Suninguyen156 Đơn vị chuyên thi công lắp mạng fpt trên toàn quốc trong suốt nhiều năm vừa qua, bằng kinh nghiệm của mình đã hỗ trợ cho hàng triệu khách hàng trải nghiệm các dịch vụ viễn thông do fpt.center cung cấp ra thị trường mỗi năm với các dịch vụ hiện đại hàng đầu, chất lượng cao, giá thành vô cùng phù hợp túi tiền của mọi người sử dụng . Xem hồ sơ hoàn chỉnh của tôi

Lưu trữ Blog

  • ▼  2016 (21)
    • ▼  tháng 3 (17)
      • Hướng dẫn cách làm món huyết xào giá hẹ cực ngon
      • Hướng dẫn cách làm món mì xào hải sản cực ngon
      • Hướng dẫn cách chế biến món chuột nướng chao đặc s...
      • Cách làm món chuột đồng khìa nước dừa đặc sản miền...
      • Cách chế biến đặc sản chuột quay lu làm sao ngon nhất
      • Cách làm món đặc sản chuột đồng rang muối cực ngon...
      • Làm món chuột đồng áp chảo cho nhà hàng quán nhậu ...
      • Cách làm món chuột luộc ép lá chanh đặc sản dân dã
      • Hướng dẫn cách làm món chuột đồng xào xả ớt cực ng...
      • Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm cực ngon thưởn...
      • Cách chế biến làm món rau muốn xào tỏi cho quán nh...
      • Cách làm món cơm chiên dương châu thật ngon cho qu...
      • Cách làm món mì xào rau cho bữa ăn ngon hàng ngày
      • Cách làm món mì xào thập cẩm cho quán nhậu
      • Hướng dẫn cách làm món mì xào bò cực ngon
      • Hướng dẫn làm món Bò xào xả Ớt cực kỳ đơn giản
      • Cách làm Ba Ba Ôm Chuối cực ngon để nhậu

Từ khóa » Thịt Chuột Luộc ép Lá Chanh