Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Của Huongiangbui - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cơm rang thập cẩm.

Cơm rang thập cẩm

Bòn Bon “Cảm ơn bí quyết của bạn!”
Tham Tran “Do chụp trong tối chứ món cơm của mình cũng ok lắm”
LAM THANH “Nhà có sẵn”
Huyền Dương “Mình cho mỗi trứng, đậu hà lan và cà rốt vào thôi vẫn rất ngon”
Vân Hạt Dẻ “Thành công ngoài mong đợi. 2ng ăn hết đĩa cơm này vẫn thòm thèm 👍”
Ng.T.Dung “Sáng tết mồng 4 nên còn ít cơm và rang lên ăn cho thêm vị mới ngày nghỉ.”

huongiangbui @cook_2282447

Mỗi lần làm món này mình đều rất hào hứng, vì vừa dọn được thức ăn còn sót trong tủ lạnh mà lại vừa có món ngon đủ chất.

Xem thêm

Mỗi lần làm món này mình đều rất hào hứng, vì vừa dọn được thức ăn còn sót trong tủ lạnh mà lại vừa có món ngon đủ chất.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

3 phần ăn

300 g cơm nguội (để tủ lạnh cho khô, tơi hạt, khi rang sẽ ngon hơn)
100 g ngô ngọt
100 g đậu Hà Lan
2 củ cà rốt nhỏ
1 củ hành tây
1 khoanh giò
2 quả trứng gà ta
Dầu ăn
Dầu hào, xì dầu, tương ớt, muối, bột nêm
Nước lọc

Hướng dẫn cách làm

1
Cà rốt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành tây bỏ vỏ, cắt làm đôi, một nửa băm nhỏ, một nửa thái hạt lựu. Giò thái hạt lựu.
2
Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước với ít muối. Luộc sơ qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt. Bỏ ra rổ, xối nước lạnh cho nguội bớt.
3
Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm. Cho hỗn hợp rau đã nguội vào xào. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm giò, đảo đều đến khi chín vừa. Tắt bếp, cho hỗn hợp ra một đĩa riêng.
4
Vẫn chiếc chảo đó, thêm một ít dầu ăn, cho hành tây thái hạt lựu, đảo đều. Để lửa lớn, cho cơm vào rang. Thêm dầu hào, xì dầu, tương ớt, gia vị vừa ăn. Đảo đều tay đến khi hạt cơm săn lại.
5
Bắc chảo cơm khỏi bếp, Đánh tan trứng trong một bát nhỏ. Bắc chảo cơm khỏi bếp rồi đổ trứng vào. Đảo đều cho trứng phân bố khắp chảo cơm, cho lại lên bếp để rang tiếp đến khi hạt cơm tơi, săn và có màu ánh vàng (do trứng) hơi nâu (do dầu hào và xì dầu).
6
Cho hỗn hợp rau đã xào lúc trước vào chảo, đảo đều tay. Tắt bếp. Dùng cơm khi còn nóng.

ID Công thức: 217145

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (7)

Bòn Bon
Cảm ơn bí quyết của bạn!
Tham Tran
Do chụp trong tối chứ món cơm của mình cũng ok lắm
LAM THANH
Nhà có sẵn
- ❤️ 2
Huyền Dương
Mình cho mỗi trứng, đậu hà lan và cà rốt vào thôi vẫn rất ngon
- ❤️ 2
Vân Hạt Dẻ
Thành công ngoài mong đợi. 2ng ăn hết đĩa cơm này vẫn thòm thèm 👍
- ❤️ 2
Ng.T.Dung
Sáng tết mồng 4 nên còn ít cơm và rang lên ăn cho thêm vị mới ngày nghỉ.
- ❤️ 1