Cách Làm Món Đặc Sản Gia Lai Cơm Lam Gà Nướng Muối Cá Lá é Của ...

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Đặc sản gia lai Cơm lam Gà nướng Muối cá lá é "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 1 bình luận

• Lọ Lem “Bạn ơi bạn có bỏ sỉ cá lá é ko bạn”

Pun’s Mom @pun_mom gia lai

Cơm lam từ gạo nếp nướng ống tre thơm dẻo, gà nướng ( gà tộc đi rong ) nướng gà mềm dai không bỡ thịt ngon tuyệt chấm kèm muối cá lá é đặc sản mà ở phố không có món này nhé!!!

Xem thêm

Cơm lam từ gạo nếp nướng ống tre thơm dẻo, gà nướng ( gà tộc đi rong ) nướng gà mềm dai không bỡ thịt ngon tuyệt chấm kèm muối cá lá é đặc sản mà ở phố không có món này nhé!!!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Gạo nếp
2. Tre rỗng 1 đầu
3. Lá chuối
4. Muối
5. Nước dừa
6. 1 con gà đi rong
7. Hành tím băm
8. Tỏi băm
9. Sả băm
10. Tiêu
11. Mắm
12. Muối
13. Ngũ vị hương
14. Dầu ăn
15. Mật ong
16. Cá trích
17. Lá é
18. Ớt khô
19. Mì chính

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Cơm lam: gạo nếp ngâm 3h cho mềm, vót để ráo nước sau đó cho vào 2/3 ống tre và dùng lá chuối dậy kín đầu còn lại và mang nướng trên lò than đến khi nếp nở và chín nặng ống là được.

2. 2

   Gà làm sạch rửa để ráo vào trộn hh gia vị ướp gồm tỏi hành sả băm mật ong mắm tiêu muối dầu ăn ngũ vị hương để 30’ không cần ướp quá mặn vì đã chấm với muối cá.

3. 3

   Sau đó dùng cây tre đâm xiên qua con gà và mang đi nướng cho chín vàng đều phải trở gà liên tục để gà vàng đều không bị cháy nhé

4. 4

   Muối cá lá é:chúng ta chọn cá nhiều thịt, cá trích mang đi nướng trên lửa than hồng cá chín mềm thơm nướng xong loại bỏ xương chỉ lấy phần thịt.

   
5. 5

   Đem đi sấy phần cá cho khô, lá e tươi rửa sạch và phơi khô trước đó, cả ớt cũng phơi khô, sau đó cho cá lá é ớt giã nhuyễn cho thêm bột ngọt vào giã cùng.

   
6. 6

   Lưu ý: cá mặn nên ta cho thêm ít muối giã cùng.không có muối vẫn được.

ID Công thức: 11081987

Đã sao chép

Phản ứng

Rose Truong và các bạn khác đã thích

• ❤️ 2

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Lọ Lem @cook_22839024 04 Tháng sáu, 2020 03:21 Bạn ơi bạn có bỏ sỉ cá lá é ko bạn Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Pun’s Mom @pun_mom vào 24 Tháng mười một, 2019 15:53 gia lai Bạn Bếp Kết Bạn Bếp ❤️Mẹ bỉm 2 con, ( tên Hương Đàm )yêu nấu ăn, học hỏi và chia sẻ, giao lưu cùng mọi người.❤️ https://www.facebook.com/profile.php?id=100034390240682 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bánh mì bơ sữa (từ nồi chiên không dầu)

Muffin chuối yến mạch (từ nồi chiên không dầu)

Chim cút cháy bơ tỏi

Waffles (từ sandwich)

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11081987

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏