Cách Làm Món Dồi Trường Xào Cải Chua Ai Cũng Tấm Tắc Khen Ngon

Trang Chủ Cẩm nang Món ngon Cách làm món dồi trường xào cải chua ai cũng tấm tắc khen ngon

Được viết bởi Lê Thị Thơm

Cập nhật lần cuối: 11/01/2019 Tài liệu tham khảo

Món dồi trường xào cải chua với sự kết hợp giữa vị thơm nồng và vị giòn giòn của cả dồi trường và cải chua mang đến cho gia đình bạn một món cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác của mọi người.

Chỉ cần dành khoảng 10 phút với công thức chế biến đơn giản sau đây, bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy.

Nguyên liệu:

- Dồi trường: 300g

- Dưa cải chua: 200g

- Ớt sừng: 1 quả

- Hành tím, tỏi, gừng năm, hành lá

- Gia vị: Sa tế, nước mắm, mì chính, dầu ăn, đường.

Cách làm:

Bước 1 : Rửa sạch dồi trường, trụng qua nước sôi có thả vào đó một ít lát gừng mỏng. Sau đó, vớt ra trụng qua nước lạnh để dồi trường giòn hơn và không đen rồi để ráo, cắt khúc, để ráo nước. Cải chua rửa sạch, cắt khúc, để ráo.

Bước 2 : Hành tím, tỏi, ớt, gừng rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn rồi phi thơm hành, tỏi, gừng băm. Tiếp theo, cho dồi trường vào đảo đều trong vòng 1 phút, thêm khoảng 1 muỗng sa tế.

Bước 4 : Sau đó, cho cải chua vào xào khoảng 2 – 3 phút nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.

Món dồi trường xào cải chua không chỉ ngon giòn, lạ miệng mà còn đơn giản và không hề tốn kém. Món này đặc biệt phù hợp khi ăn cùng bánh đa, bánh phòng tôm hay ăn kèm cơm đều được.

Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng món dồi trường xào cải chua này nhé!

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy

CHỦ ĐỀ NỔI BẬT

2 cách làm bánh dày giò và đậu xanh đơn giản dùng dịp Tết

Top 12 bánh ngũ cốc ngon và tốt nhất hiện nay

Cách tách vỏ me xanh cực đơn giản, nhanh chóng chỉ với vài mẹo nhỏ

Cách nấu bún chả cá chay ngon làm thanh mát ngày nóng

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon hơn ngoài tiệm

Cách làm đà điểu lúc lắc ngon như nhà hàng

Cách làm món mề gà xào giòn ngon ngon lạ miệng

Cách làm gà xào chua ngọt kiểu Thái tuyệt ngon cho bữa cơm cuối tuần

CHỦ ĐỀ MỚI

Trẻ bị sởi có nằm điều hòa được không?

Trẻ bị sởi có được bật quạt không và lưu ý cần thiết khi chăm sóc trẻ bị bệnh

Trẻ bị sốt có tiêm phòng sởi được không và lưu ý dành cho cha mẹ

Trẻ bị sởi có ngứa không và lời giải đáp đầy bất ngờ

Top 9 bạt trùm xe máy chống nắng mưa tốt nhất hiện nay

Top 12 nước hoa nam thơm lâu tốt nhất hiện nay

Trẻ bị sởi có biểu hiện như thế nào?

Top 12 máy chạy bộ tại nhà tốt nhất hiện nay

Top 12 thuốc tẩy quần áo trắng sạch tốt nhất hiện nay

Top 13 dầu gội cho da dầu tốt nhất hiện nay

Top 15 dầu gội mọc tóc cho nam giới tốt nhất hiện nay

Dấu hiệu trẻ bị sởi cha mẹ nhất định nên biết