Cách Làm Món Dưa Cải Nhàn Hạ (cải K Cần Phơi Nắng) Của Le Ly

Trang chủ » Cách Làm Dưa Cải Muối Không Cần Phơi Nắng » Cách Làm Món Dưa Cải Nhàn Hạ (cải K Cần Phơi Nắng) Của Le Ly

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng). Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng) "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 2 bình luận
  • Mụ Tin 1 “Bỏ tủ lạnh ko cần nước à bếp??”
Le Ly Le Ly @Lely_Texas Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Mình đặt tên dưa cải nhàn hạ vì làm rất là nhàn. K cần phơi cải, chỉ cần rửa để hơi ráo là có thể bỏ vô ngâm rồi. Công thức này từ một người bạn của mẹ chồng mình. Dưa thành phẩm chua nhẹ dịu k mặn, ăn dòn dùng trộn ăn với thịt kho hoặc nấu canh rất ngon. Các bạn nhớ chú ý vệ sinh hủ thật sạch và rửa cải thật sạch, đó chính là bí quyết cải k bị hư. #duachua

Xem thêm

Mình đặt tên dưa cải nhàn hạ vì làm rất là nhàn. K cần phơi cải, chỉ cần rửa để hơi ráo là có thể bỏ vô ngâm rồi. Công thức này từ một người bạn của mẹ chồng mình. Dưa thành phẩm chua nhẹ dịu k mặn, ăn dòn dùng trộn ăn với thịt kho hoặc nấu canh rất ngon. Các bạn nhớ chú ý vệ sinh hủ thật sạch và rửa cải thật sạch, đó chính là bí quyết cải k bị hư. #duachua

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. Phần A
  2. 1-2 bẹ cải làm dưa chua thật to (1kg)
  3. 1 củ hành trắng (k có cũng k sao)
  4. 5 cọng hành lá (k có cũng k sao)
  5. Phần B
  6. 8 chén nước
  7. 1 chén giấm
  8. 10 muỗng cafe đường
  9. 5 muỗng cafe muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấu xôi hỗn hợp B để qua một bên cho nguội.

    Hình bước làm 1 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng)
  2. 2

    Rửa từng bẹ cải cho sạch đất cát. Để ráo Hành cắt đoạn bằng lóng tay, củ hành cắt múi

    Hình bước làm 2 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng) Hình bước làm 2 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng)
  3. 3

    Khi hh B nguội, cho rau ở phần A vào hủ thuỷ tinh. Đổ hh B từ từ vào hủ. Đậy kín khoảng 3 ngày là vừa đủ chua. Mình ngâm 2-3 ngày mùa hè. Mùa đông có thể lâu hơn.

    Hình bước làm 3 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng) Hình bước làm 3 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng)
  4. 4

    Sau 2-3 ngày, đeo bao tay hoạc dùng đũa sạch gắp 1 miếng thân cải xé ăn thử. Nếu vừa ăn thì lấy cải bỏ vô hủ để tủ lạnh dùng dần (mình để hơn 1 tháng ăn vẫn ngon). Nước ngâm cải bỏ đi. Cải thành phẩm vàng dòn, vị thanh chua vừa, k mặn.

    Hình bước làm 4 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng) Hình bước làm 4 của món Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng)
ID Công thức: 9375870

Đã sao chép

Phản ứng

Bòn Bon đã thích
  • ❤️ 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (2)

Mụ Tin Mụ Tin @mutin1415 14 Tháng mười hai, 2021 12:59 Bỏ tủ lạnh ko cần nước à bếp?? Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Le Ly Le Ly @Lely_Texas vào 26 Tháng sáu, 2019 22:04 Stafford, Texas, Hoa Kỳ Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Testing Recipes_Copycat Món chay, Việt, Hàn, eatclean và juice... Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Miến xào hàn quốc.

Miến xào hàn quốc

Hình của món Cá bơn - halibut hấp tương hột.

Cá bơn - halibut hấp tương hột

Hình của món Mì gói xào hải sản.

Mì gói xào hải sản

Hình của món Đùi gà nướng tiêu.

Đùi gà nướng tiêu

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/9375870
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Dưa Cải Muối Không Cần Phơi Nắng