Cách Làm Món ếch Xào Củ Chuối Thơm Ngon, Cực Bổ Dưỡng

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm món ếch xào củ chuối thơm ngon, cực bổ dưỡngCách làm món ếch xào củ chuối thơm ngon, cực bổ dưỡng3.004 · 5 năm trướcNhật NamTừ khoá:các món ngon từ ếchếchcác món xàoTHAM KHẢO THÊMCông thức ếch xào chua ngọt sốt sánh quyện đưa cơmCách làm ếch kho rau răm đậm đà, bắt cơm ngày mưaHướng dẫn làm gỏi ếch rau rừng giòn ngon, không bị tanhCách làm lẩu ếch rau húng nóng hổi, thơm lừng, ngọt thanhCách làm gỏi ếch rau mầm tươi mát, ăn một lần là mêCách làm chả ếch lá lốt giòn thơm, ai ăn cũng mêCách làm ếch chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà, giòn tanCách nấu cà ri ếch: Món cà ri lạ giúp đổi vị bữa ăn gia đình

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bạn đã biết cách làm món ếch xào củ chuối thơm ngon, cực bổ dưỡng tại nhà chưa? Hãy để Bách hóa XANH chia sẻ bí quyết đến bạn làm món ăn này nhé!

Ếch bạn mua về dùng dao cắt bỏ phần đầu, rồi lột da, lấy phần ruột bên trong và rọc đi phần xương sống của ếch. Kế tiếp, bạn dùng dao chặt thịt ếch theo từng phần thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Bạn cho thịt ếch vào tô, sau đó bạn cho 1 muỗng canh hành băm, ½ muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 3 muỗng canh mẻ rồi dùng đũa trộn đều để các gia vị thấm vào ếch và để ướp trong 10 phút. Thịt ba chỉ bạn dùng muối chà sát rồi rửa sạch và cắt thịt thành hình quân cờ vừa ăn. Lá lốt và lá tía tô bạn loại bỏ các lá hư, úa rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cắt thành những sợi nhỏ. Bạn cho 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm. Món ếch xào củ chuối có màu vàng xanh trông rất bắt mắt và có mùi thơm dịu nhẹ. Thịt ếch có độ mềm và giữ được độ ngọt, thấm đều gia vị, củ chuối nhai giòn, ngọt dịu rất hấp dẫn. Với món ăn này bạn có thể kết hợp ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon đấy! Ếch xào củ chuối là một , bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể nên được nhiều người yêu thích. Hôm nay, bạn hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để thực hiện món ăn này nha! Sau đó bạn Củ chuối bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn để chuối được trắng và giòn hơn và bạn vớt ra rổ để ráo nước. Kế tiếp, bạn Cuối cùng, bạn nữa rồi tắt bếp. >>  >>  >> 

Nguyên liệu làm món ếch xào củ chuối

Cách làm món ếch xào củ chuối

Thành phẩm

Tham khảo các loại thịt ba chỉ tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH để thêm vào món ăn này nhé:

món ăn thơm ngonCách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon, thịt ếch giòn dai thấm vị ngon như nhà hàngCách làm món ếch xào mướp dai ngon, đúng vịBí quyết nấu cháo ếch Singapore thơm ngon đậm đàBách hóa XANHNguyên liệu làm món ếch xào củ chuốiSơ chế và ướp thịt ếchSơ chế các nguyên liệu khácXào ếch và củ chuốiHoàn tất ếch xào củ chuốihòa tan một ít muối và giấm rửa qua hỗn hợp rồi rửa lại thật sạch với nước để khử mùi tanh.dùng dao cắt chuối thành từng lát nhỏ rồi cắt thành sợi cho vào một thau nước đã hòa với một ít muốicho thịt heo ba chỉ đã cắt vào xào săn trong 3 phút rồi cho phần ếch đã ướp vào xào, liên tục đảo đều trong 5 phút.cho củ chuối, lá lốt và lá tía tô đã cắt nhỏ vào và đảo đều thêm 3 phútCó thể bạn quan tâm:Hy vọng qua bài viết trên bạn sẽ bỏ túi cho mình cách làm món ếch xào củ chuối vừa thơm ngon, dễ làm mà lại bổ dưỡng dành cho gia đình mình nhé!123

1 kg ếch

200gr thịt heo ba chỉ

500gr củ chuối

50gr lá tía tô

50gr lá lốt

Giấm

Gia vị: Mẻ, dầu ăn, đường, muối, bột ngọt, bột nghệ, tỏi băm, hành tím băm, ớt băm

Dụng cụ: Chảo, dao, kéo, thớt, tô, rổ

Chuẩn bị 10 phútChế biến 25 phútDành cho 2 ngườiMẹo hayCách lựa chọn thịt ếchĐể chọn được thịt ếch tươi, bạn nên chọn ếch còn sống thay vì ếch đã được đông lạnh để ếch giữ được độ tươi và có nhiều chất dinh dưỡng hơn.Bạn chọn những con ếch có kích thước to, da màu nâu vàng.Tránh mua những con ếch di chuyển chậm chạp và ít linh hoạt vì đây có thể là ếch được nuôi nên thịt sẽ không ngon.Cách lựa chọn thịt heoĐể mua được thịt heo ngon, bạn chọn phần thịt ba chỉ có mỡ và thịt tỷ lệ bằng nhau.Khi bạn dùng tay ấn vào vào miếng thịt có độ đàn hồi thì đó là thịt ba chỉ tươi ngon.Bạn không nên chọn thịt đã có màu sắc tím tái, nhợt nhạt hoặc đã có mùi hôi tanh.Cách chọn củ chuốiĐể chọn được củ chuối ngon, bạn nên chọn củ chuối có màu trắng, tròn và đầy đặn.Bạn không nên chọn mua những củ chuối có nhiều vết thâm đen, phần thân cứng.Hiện nay, bạn có thể tìm mua củ chuối tại các chợ hoặc các cửa hàng thực phẩm với giá tham khảo: 50.000 - 100.000 đồng/kg. Sơ chế và ướp thịt ếch Sơ chế các nguyên liệu khác Xào ếch và củ chuốiBước 1Bước 2Bước 3