Cách Làm Món ếch Xào Sả ớt đơn Giản Tại Nhà Mà Ngon Nhất

Trang chủ » ếch Xào Sả ớt Miền Trung » Cách Làm Món ếch Xào Sả ớt đơn Giản Tại Nhà Mà Ngon Nhất

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế ếch

Nếu nhờ người bán làm hộ, khi mua về bạn chỉ cần lột da ếch, tách đường gân chỉ trên đùi ếch rồi rửa lại với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng dao chặt ếch thành những miếng vừa ăn, cho vào tô.

thịt ếchSơ chế các nguyên liệu còn lại

Ướp thịt ếch với gia vị

Bạn cho vào tô ếch ½ muỗng cà phê nước mắm ngon, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước hàng để tạo màu, ½ muỗng cà phê hạt tiêu xay, gừng băm nhỏ và một ít ớt băm, hành băm, tỏi băm. Trộn đều rồi ướp trong khoảng 30 phút cho ếch thấm gia vị.

ướp thịt ếch với gia vịCho ớt chuông vào chảo xào cùng thịt ếch

Từ khóa » ếch Xào Sả ớt Miền Trung