Cách Làm Món Ếch Xào Sa Tế Đơn Giản Tại Nhà - A TUẤN KHANG

Home / Công thức / Ếch xào sa tế

• 23/06/2020

• 
• 60 - 70 phút
• 2 - 3 người
• Trung Bình

Ếch xào sa tế với vị thơm ngon cay nồng đặc trưng của sa tế thấm đẫm vào từng thớ thịt ếch thơm mềm khiến cho món ăn tưởng chừng dân dã bình dị này lại cuốn hút và hấp dẫn hơn trong những ngày mưa se lạnh. Ở bài viết này, A Tuấn Khang sẽ chia sẻ với công thức nấu ếch xào sa tế thơm ngon chuẩn vị nhất!

Món ếch xào sa tế thơm ngon đậm vị cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu chuẩn bị làm ếch xào sa tế

> Xem thêm thông tin và mua 1 trong 3 sản phẩm sa tế dưới đây:

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món ăn

Cách làm ếch xào sa tế hấp dẫn 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ếch mua về bỏ phần đầu, lột da, rửa sạch với nước muối cho loại bỏ mùi tanh.
• Hành lá, tía tô rửa sạch, băm nhỏ. Hành tỏi và gừng cũng đem băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

• Cho phần thịt ếch đã sơ chế sạch vào tô. Sau đó cho gừng và rượu vào, trộn đều. Ướp trong 15-20 phút.

Ướp thịt ếch trong khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị

• Trong thời gian đó, bạn phi thơm hành tỏi băm. Sau đó cho phần thịt ếch bên trên vào, đảo đều. 
• Khi thịt hơi chín và săn lại thì bạn bắt đầu cho nước, sa tế, đường, nước mắm vào chảo. Tiếp tục đảo đều cho gia vị thấm vào thịt.
• Sau cùng nêm thêm hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng. Tiếp đến cho thêm phần hành lá và lá tía tô đã băm nhỏ lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ếch xào sa tế rồi. 

>> Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách ướp ếch nướng sa tế

Cho hết những nguyên liệu còn lại vào, đảo đều rồi tắt bếp

Bước 3: Trình bày món ếch xào sa tế

Thịt ếch sau khi chế biến xong thì dọn ra đĩa, rắc ít tiêu và vài miếng ớt cắt lát lên trên cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành xong món ếch xào sa tế thơm ngon cay nồng vào những ngày trời chuyển lạnh cùng gia đình và bạn bè rồi. 

Xem thêm video hướng dẫn cách làm ếch xào sa tế tại link:

Hướng dẫn cách làm Ếch xào sa tế với #Feedy | Feedy VN

Tham khảo thêm chi tiết các sản phẩm sa tế cực hợp vị dành cho món xào tại: 

Ếch xào sa tế ăn kèm với cơm trắng thì không còn gì bằng

Mẹo vặt để chế biến thịt ếch an toàn 

Khi sơ chế ếch bạn cần lưu ý những điều sau:

• Bạn nhớ phải lọc phần xương sống vì xương sống của ếch có chất gây tê, rất có hại cho sức khỏe.
• Khi rửa thịt ếch, phải rửa với rượu và gừng ngâm để khử triệt để mùi tanh của thịt.
• Chần sơ ếch với hỗn hợp chế từ bột nghệ và rượu gừng để có thể lấy màu và diệt khuẩn. Dù cho bạn làm món rán, chiên, xào hay nấu cháo cũng nên chần ếch trước để diệt khuẩn.

Món ăn cực kỳ dinh dưỡng dành cho gia đình

Hy vọng cách làm ếch xào sa tế mà A Tuấn Khang chia sẻ trên đây sẽ giúp cho những bữa ăn của bạn thêm phong phú và đa dạng.  Với công thức nấu món ếch xào với sa tế này, chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn ngay trong lần đầu thực hiện nhé!

Your comment

Bài viết mới

• TOP 10 MẸO VẶT ĐỜI SỐNG NGHE XONG ÁP DỤNG ĐƯỢC LUÔN
• Cách Làm Gỏi Gà Xé Chua Ngọt Thanh Mát – Giòn Sần Sật Cùng Giấm Nuôi Hoa Quả
• Cách Làm Cá Kho Đậm Đà Chuẩn Vị – Ngon Không Cưỡng Nổi!

Bài viết liên quan

06/25/2020

ỐC XÀO SA TẾ CAY NGON MÊ KHÓ CƯỠNG

Ốc xào sa tế luôn là chủ đề rất đáng bàn luận của các tín đồ ăn uống và nhắc đến ốc thì có vô vàn các món ăn ngon để chúng ta thưởng thức. Có món hấp sả, món xào tỏi, xào bơ, rang muối, rim me,….Mỗi vùng miền cũng sẽ có những cách […]

06/25/2020

CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ CAY NỒNG NGON XUÝT XOA

Mực xào sa tế là món ăn quen thuộc, thường được hội yêu bếp nấu trong các bữa cơm gia đình. Dễ ăn mà lại có hương vị rất riêng, vậy món mực xào sa tế có khó chế biến không? Để tìm cho mình câu trả lời, bạn hãy tham khảo cách làm món […]

06/25/2020

CÁCH LÀM MỰC NƯỚNG SA TẾ NGON VỚI 3 BƯỚC CỰC DỄ

Mực nướng sa tế là món khoái khẩu của rất nhiều người. Phần thịt mực dai dai, ngon ngọt khi được nướng với sa tế cay the đầu lưỡi sẽ mang đến những cảm giác “thỏa mãn” không ngờ. Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần thực hiện theo cách làm mực nướng sa […]

06/25/2020

CÁCH LÀM MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG SA TẾ CỰC NHANH QUA 3 BƯỚC

Mực một nắng nướng sa tế là một trong các món hải sản hấp dẫn có khả năng gây “cồn cào” bao tử chỉ với mùi hương quyến rũ của nó. Hương vị cay the của sa tế trên miếng mực dai dai giòn giòn đảm bảo sẽ chinh phục được ngay cả những ai […]

GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?

Những câu hỏithường gặp

Liên hệvới chúng tôi

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN

• Công ty Cố Phần Xuất Nhập Khẩu A Tuấn Khang
• GPKD số 0303146706 do Sở KH và ĐT TP Hồ Chí Minh cấp ngày 05/12/2003
• Địa chỉ : 144 đường số 1A, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM
• Xưởng sản xuất: 48 A Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 4, Phường 8, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
• [email protected]

CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU

A TUẤN KHANG

THÔNG TIN

• Giới thiệu
• Liên hệ
• Tuyển dụng
• Chính sách thanh toán
• Chính sách xử lý khiếu nại
• Chính sách vận chuyển và giao nhận
• Chính sách đổi trả và hoàn tiền
• Chính sách bảo hành
• Chính sách bảo mật thông tin

GPKD số : 0303146706 cấp ngày: 05/12/2003