Cách Làm Món Gà Kho Dứa Của Dibee - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Gà kho dứa.

Gà kho dứa

Diệp “mình thì làm sườn heo dựa theo cthuc của bạn”
Chu Bích Hạnh “Học theo công thức của mom, nhà em đã có một món gà mới lạ và hấp dẫn 😂😂😂”

Dibee @dibee Tổ ong🐝

#giaicuuquadua Để giải cứu dứa giúp người nông dân, em đã cho 1 con gà lên dĩa hi sinh vì nghệ thực. (Thật ra chỉ có 6 cái cánh thui 😝) Đúng ra mình nghĩ kho với vịt quay chắc còn ngon hơn, nhưng sợ em Vịt của Cookpad bùn lòng nên thôi 😅

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

6 cái cánh gà
1/2 quả dứa
Ớt sim xanh, ớt đỏ
Hành tây, hành lá
Hành khô, tỏi
Nước mắm
Đường
Tiêu
Nước dừa tươi (không có thì dùng nước lọc)

Hướng dẫn cách làm

1
Gà bạn có thể dùng nửa con chặt nhỏ. Mình mua vỉ cánh gà siêu thị cho tiện. Rửa sạch mỗi cánh chặt làm 3 khúc. Bỏ vô tô ướp với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, chút xíu bột nghệ + hành tỏi băm nhuyễn + ớt sim xanh đập dập. Dứa cắt thành miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng canh đường (tuỳ dứa chua hay ngọt mà gia giảm nhé). Hành tây hành lá rửa sạch cắt khúc.
2
Sau khi ướp gà khoảng 20 phút thì bắc chảo lên, cho 2 muỗng canh dầu ăn và 1 muong canh hành tỏi băm vô phi thơm. Đổ hỗn hợp gà ướp vô chiên cho vàng 2 mặt rồi trút phần dứa vô, đảo đều. Chế 1 chén ăn cơm nước dừa tươi hoặc nước lọc vô, them 1 muỗng canh nước mắm vô. Đậy nắp cho gà rút hết nước, thỉnh thoảng mở ra trở mặt gà.
3
Khi gà gần cạn nước thì cho hành tây hành lá, ớt xanh ớt đỏ vô đảo đều. Chờ xíu nếm lại thấy vừa ăn thì tắt bếp, ko thì cho thêm mắm hay đường tuỳ khẩu vị.
4
Dọn ra ăn nóng với cơm canh nhé! Mình lấy nguyên chảo để ra bàn lun chụp hình cho đẹp và đỡ tốn dĩa hehe 😜