Cách Làm Món Ghẹ Sữa Sốt Me Của Trinh Duong - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ghẹ sữa sốt me.

Ghẹ sữa sốt me Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 7 bếp khác đang định nấu món này

Trinh Duong @cook_4644143

Cuối tuần

Xem thêm

Cuối tuần

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 người

500 gr ghẹ sữa
1 củ tỏi, me, tương ớt, đường, bột năng, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

1
Ghẹ làm sạch, bóc bỏ yếm. (e k có ghẹ tươi nên dùng ghẹ đông lạnh ạ). Đem chiên vàng đều 2 mặt. Vớt ra đĩa.
2
Cho me vào nồi chế thêm nước đun sôi khoảng 10p cho me tan hết rồi dùng muôi thủng vớt hạt me bỏ đi.
3
Băm nhỏ tỏi rồi cho tỏi vào phi thơm.
4
Cho nước me vào tỏi vừa phi. Thêm đường, tương ớt, 1 chút hạt nêm vào (chỉ cho 1 chút xíu hajt nêm thôi ậ cho nhìu sẽ bị mặn đấy ạ) Sau đó đổ ghẹ vào và đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút cho ghẹ ngấm gia vị.
5
Hoà tan bột năng vs 1 chút nước rồi đổ vào chảo ghẹ. Đun đến khi nước sốt sệt lại thì gắp ghẹ ra đĩa rưới nước sốt lên trên mặt ghẹ. Trang trí thêm vs rau xà lách hoặc rau diếp. (e vội nên k trang trí và chụp hình trình bày đc ạ).