Cách Làm Món Ghẹ Xào Tỏi Của Hạ Loan - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Premium Meal Plans
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ghẹ xào tỏi.

Ghẹ xào tỏi

huetrang “Công thức của bạn khá kỹ. Cảm ơn bạn. Tỏi sau khi phi xong mình vớt ra, sau khi ghẹ gần chín mình mới bỏ vô nồi lại vì sợ tỏi bị cháy. Đầu hành mình nghĩ ko nên bỏ chung với tỏi phi chung vì đầu hành mỏng hơn. Khi tỏi vàng thì đầu hành đã cháy, là mí sợi đen đen trên hình. Vì vậy lần sau mình sẽ cho đầu hành vào khi tỏi đã gần vàng.”
Nguyễn Minh Đức “Bạn đưa công thức rất có tâm. Tôi thấy nhiều người đưa cong thức mà không kỹ như bạn. Càng ghẹ phải đập sơ cho bể phần vỏ như vậy mới thấm gia vị được”

Hạ Loan @cook_12393292 Xì Gòn

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

1 muỗng canh đường
1 muỗng cafe nước mắm
1/2 muỗng tiêu
1/2 muỗng ớt bột
3 tép tỏi
3 nhánh hành lá
2 muỗng dầu hào

Hướng dẫn cách làm

1
Cắt bớt càng ghẹ nhỏ
2
Tách mai nạo lấy phần gạch/trứng của ghẹ
3
Đập nhẹ càng ghẹ cho vỡ phần vỏ
4
Rửa sạch để ráo
5
Cho dầu ăn vào chảo chờ dầu nóng thì cho tỏi và phần đầu của hành lá vào đảo cho hơi vàng thì cho ghẹ vào đảo đều. Nếu ghẹ bị ra nước thì nên chắt bỏ phần nước sau đó nêm nếm các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào đảo đều. Đậy nắp lại chừng 3p cho ghẹ chín thì cho hai muỗng canh dầu hào vào đảo đều rồi nhấc chảo xuống. Ăn với cơm hay chấm bánh mì ngon lịm

ID Công thức: 4824505

Đã sao chép

Phản ứng

Dibee đã thích

😋 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (2)

huetrang
Công thức của bạn khá kỹ. Cảm ơn bạn. Tỏi sau khi phi xong mình vớt ra, sau khi ghẹ gần chín mình mới bỏ vô nồi lại vì sợ tỏi bị cháy. Đầu hành mình nghĩ ko nên bỏ chung với tỏi phi chung vì đầu hành mỏng hơn. Khi tỏi vàng thì đầu hành đã cháy, là mí sợi đen đen trên hình. Vì vậy lần sau mình sẽ cho đầu hành vào khi tỏi đã gần vàng.
Nguyễn Minh Đức
Bạn đưa công thức rất có tâm. Tôi thấy nhiều người đưa cong thức mà không kỹ như bạn. Càng ghẹ phải đập sơ cho bể phần vỏ như vậy mới thấm gia vị được
- ❤️ 1