Cách Làm Món Gỏi Cá Nhảy Tây Bắc độc Lạ - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món gỏi cá nhảy Tây Bắc độc lạCách làm món gỏi cá nhảy Tây Bắc độc lạ

Vùng đất tây bắc luôn ẩn chứa nhiều món ăn độc đáo, mới lạ và không kém phần hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm món gỏi cá nhảy Tây Bắc độc lạ sau đây nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 15 phútDành cho 3 - 4 người Gỏi cá nhảy tuy là món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức món cá sống này. Nhưng nếu đã ăn được thì chắc hẳn bạn sẽ mê đắm hương vị độc đáo của nó. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học cách nấu gỏi cá nhảy đậm chất tây bắc tại nhà nhé.

1 Nguyên liệu nấu gỏi cá nhảy

• 1 kg cá chép nhỏ
• 2 cái thân chuối non
• 5 quả sim rừng
• Vừng
• Tỏi băm
• Ớt
• Muối
• Rau nêm: Rau thơm, húng quế

Mẹo hayBạn nên lựa những con còn bơi khỏe, bề ngoài nhìn óng ánh, tươi sáng, không lù đù hay có màu sắc lạ. Tuyệt đối không dùng cá chết vì nó sẽ làm mất đi hương vị của món ăn.

Nguyên liệu nấu gỏi cá nhảy

2 Cách làm gỏi cá nhảy

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cá với nước nhiều lần. Sau đó bạn cho cá vào một chiếc bát đã pha loãng sẵn 3 thìa cà phê muối vào, ngâm nước muối khoảng 20 phút. Điều này sẽ loại bỏ chất bẩn trên cá. Làm xong rửa cá lại qua nước muối nhạt rồi để ráo. Hòa ra thau 1 lít nước và 2 thìa cà phê muối. Sau đó, dùng dao sắt mỏng phần thân chuối non và cho vào thau muối pha loãng khoảng 15 phút để không bị thâm. Tiếp theo, bạn vớt ra để ráo. Các loại rau thơm và húng quế rửa sạch, bỏ rễ, thái mỏng toàn bộ. Rửa sạch quả sim và thái nhỏ. Băm nhuyễn tỏi. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm rau trộn gỏi

Cho phần sim đã cắt nhỏ vào và nêm 3 thìa cà phê muối và trộn đều. Dùng chày gỗ giã thật nhuyễn hỗn hợp trên. Bạn cho 4 muỗng cà phê hạt vừng và 1/2 chén nước vào, khuấy đều sao cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Làm rau trộn gỏi

Bước 3 Trộn gỏi

Bạn cho phần rau trộn gỏi ở trên vào một cái thau sạch, cho thêm khoảng 1 bát nước nhỏ và dùng đũa khuấy đều. Tiếp đến, bạn có phần cá sống dã sơ chế vào và đảo đều cá với phần rau để cá được thấm gia vị. Trộn gỏi

3 Thành phẩm

Món gỏi cá nhảy độc đáo này có hương vị giòn ngọt vô cùng độc đáo và đặc trưng không món ăn nào có được, chắc hẳn sẽ khiến bạn chả thể nào quên đâu. Thành phẩmTrên đây là cách chế biến món gỏi cá nhảy đặc sản của Tây Bắc, mong rằng bạn sẽ làm thành công món ăn này ngay từ lần đầu thưởng thức nhé!

Mua rau gia vị tại Bách hoá XANH để làm gỏi cá nhảy Tây Bắc nhé:

Có thể bạn quan tâm:

• Tổng hợp 9 cách làm gỏi gà ngon nhất cho bữa cơm gia đình
• Tổng hợp 10 món gỏi chay tuyệt đỉnh, thanh mát, dễ làm tại nhà
• 2 cách làm gỏi rau nhút lạ miệng, chua chua ngọt ngọt ăn là mê

Bách hóa XANH1.094 · 4 năm trướcHoài NamTừ khoá:các món ngon từ cácácác món gỏiTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn cách làm bún cá mòi trứng cút thơm ngon, mới lạ dễ làmCách làm món cá hồi sốt cam, thịt cá mềm ngọt vị thơm ngon Cách làm cá bò rim mè mặn ngọt đưa cơm ngày mưa gió7 cách ướp cá nướng đậm đà, thơm ngon, không tanhCá Kinki Shioyaki - Cách chế biến "hồng ngọc biển sâu" của Nhật BảnShirako Mushi - Tinh hoàn cá tuyết hấp - Đặc sản mùa đông Nhật BảnCách làm lẩu cá chạch nấu mẻ chua thanh, ấm bụng mùa mưaKhô cá dảnh là khô gì? Các món ngon từ khô cá dảnh