Cách Làm Món Gỏi Da Bò Ngon Rớt Nước Miếng - Báo Giáo Dục Thời đại
Có thể bạn quan tâm
- #Mẹo vặt cuộc sống
- #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông
- Khoẻ đẹp
- Gia đình
- Đẩy lùi Covid-19
Gỏi da bò rất hấp dẫn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng cảm giác mềm mại của da bò non kích thích cảm giác ngon miệng, thèm ăn đến lạ kỳ.
|
| Gỏi da bò chua cay mặn ngọt. |
Da bò ở đâu cũng có nhưng để làm gỏi thì phải chọn loại da bò non. Bởi da bò non ăn rất mềm và bổ dưỡng. Để làm món này không phải cứ ra chợ sẽ có da bò non, mà phải dặn trước với chủ lò mổ khi nào có bò non thì để dành cho chút da làm gỏi.
Mua da bò non đem về, làm và rửa sạch, thái mỏng. Ướp sơ da bò với chút gia vị, nước mắm, tỏi băm, hành tím băm; để khoảng mươi phút cho thấm thì khi làm gỏi mới đậm đà.
Các nguyên liệu đi theo món gỏi da bò gồm nhiều thứ rau, trong đó không thể thiếu húng quế, bắp chuối, hành tây. Đây được coi là ba loại rau “công thức” của món gỏi.
Nước pha trộn để làm gỏi da bò gồm nhiều loại gia vị, trong đó nước cốt chanh pha hơi nhiều để tạo vị chua chua mới đúng món gỏi.
Chuẩn bị đâu vào đó rồi cho tất cả các nguyên liệu vào một cái thau trộn đều. Trong quá trình trộn gỏi, có thể cho thêm nước mắm chanh, đường, ớt, tỏi sao cho vừa ăn.
Gỏi da bò non sẽ thơm ngon trọn vị khi có chén đậu phộng rang giòn. Đậu phộng rắc lên đĩa gỏi rất bắt mắt nhưng dễ làm mất đi độ giòn của nó. Vì vậy, để đậu phộng riêng, lúc ăn mới cho vào thì sẽ ngon hơn.
Món gỏi dù ngon đến mấy mà thiếu chén nước chấm cũng bằng không, nước chấm là linh hồn của món gỏi. Bởi vậy, pha nước chấm sao cho vừa đủ vị chua cay mặn ngọt thì ăn gỏi mới đúng bài.
Ăn gỏi da bò phải có bánh tráng nướng nhai róp róp mới vui tai đã miệng. Gắp đũa gỏi da bò chấm chút nước mắm, bẻ miếng bánh tráng nướng đưa vào miệng nhai chậm chậm thấy sảng khoái làm sao.
Chiều chiều nghe bạn bè, chiến hữu gần xa gọi đến nhâm nhi ly rượu ăn gỏi da bò hàn huyên thì chẳng gì sánh bằng.
Theo Thanhnien.vnTin liên quan
6 phẩm chất của người vợ được chồng cả đời yêu thương, nhà chồng quý mến
6 vật dụng bình càng dùng giấy ăn càng lau càng mau hỏng
Trong cuộc đời, bạn nhất định phải kết thân được với 4 người này
Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên
cùng chuyên mục
3 mẹo 'nhỏ nhưng có võ' giúp cha mẹ bận rộn đồng hành cùng con
05/03/2026 06:33
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 5/3: Cự Giải nhận quà đặc biệt, Song Tử đề phòng 'cháy túi'
05/03/2026 06:14
Mão, Tuất tình cảm vô cùng ngọt ngào, Ngọ tiền bạc dồi dào ngày 5/3
05/03/2026 06:04
Lịch âm 5/3 - Xem lịch âm ngày 5/3
04/03/2026 20:04
Kết quả xổ số Vietlott Max 3D ngày 4/3 - Vietlott 4/3
04/03/2026 18:02Tin tiêu điểm
Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?
Thế giới 16/07/2024 17:00GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.
Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?
Thế giới 17/07/2024 13:00GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.
Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới
Thế giới 18/07/2024 06:01GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.
Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt
Thế giới 19/07/2024 07:00GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.
Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới
Thế giới 19/07/2024 15:00GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.
Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia
Học đường 20/07/2024 07:04GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.
Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động
Thế giới 19/07/2024 20:19GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.
Tin nổi bật
Giáo dục bước vào kỷ nguyên mới: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho năm bản lề
Giáo dục 05/03/2026 10:05
Quy định chế độ làm việc đối với giáo viên mầm non: Bước hoàn thiện chính sách
Giáo dục 05/03/2026 10:48
Lịch thi đấu vòng 15 V-League 2025/26: Nhiều trận đại chiến
Thể thao 05/03/2026 07:07
UAV cảm tử Lancet lại thiết lập kỷ lục mới về cự ly tác chiến
Thế giới 05/03/2026 09:45
Ôn tập cho học sinh cuối cấp: Vừa sức, hiệu quả
Giáo dục 05/03/2026 06:05
Houthi không dám cùng Iran chống lại Mỹ và Israel vì lo sợ bị tiêu diệt
Thế giới 05/03/2026 10:45
'Á hậu học giỏi' diện bikini tuyệt đẹp giữa trời tuyết trắng
Văn hóa 05/03/2026 09:02
Tiền đạo châu Âu ghi 79 bàn về Việt Nam thi đấu
Thể thao 05/03/2026 06:16
Nga thành công trên mọi hướng, xung đột năng lượng gây mất đoàn kết
Thế giới 05/03/2026 06:14
Xung đột ở Trung Đông có thể đẩy EU hướng tới khí đốt Nga
Thế giới 04/03/2026 16:07
Ronaldo chấn thương nặng
Thể thao 04/03/2026 14:41Đừng bỏ lỡ
Sức hút của S1 The Sentosa - Đảo An Nhiên giữa tâm điểm tăng trưởng Bắc Trung Bộ
05/03/2026 12:23GD&TĐ - S1 tại The Sentosa là tòa duy nhất thuộc Vinhomes Star City sở hữu tầm nhìn trực diện sông Mã. Đây là lợi thế được cư dân lẫn nhà đầu tư ưa chuộng.
Trường học ủng hộ phương án thi lớp 10 TPHCM vào đầu tháng 6
05/03/2026 12:05GD&TĐ - Theo lãnh đạo các trường, đề xuất tổ chức kỳ thi tuyển sinh lớp 10 công lập vào ngày 1 và 2/6 là hợp lý.
Báo Giáo dục và Thời đại tuyển dụng Kế toán tại Văn phòng đại diện ĐBSCL
05/03/2026 11:59GD&TĐ - Báo Giáo dục và Thời đại tuyển 1 nhân viên Kế toán kiêm Hành chính văn phòng làm việc tại Văn phòng đại diện khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Hỏa lực dồn dập phá hủy xe tăng, pháo M777 và hàng loạt thiết giáp
05/03/2026 11:55GD&TĐ - Bộ Quốc phòng Nga cho biết đã phá hủy xe tăng, pháo M777, hàng loạt thiết giáp và nhiều kho đạn của Ukraine trong ngày.
Thượng tướng Nguyễn Văn Gấu dự Lễ giao nhận quân tại tỉnh An Giang
05/03/2026 11:54GD&TĐ - Ngày 5/3, trong không khí rộn ràng của ngày hội tòng quân, tỉnh An Giang tổ chức Lễ giao nhận quân năm 2026 tại 9 địa điểm trên địa bàn.
Người Kurd phát động cuộc tấn công lớn chống lại Iran
05/03/2026 11:51GD&TĐ - Lực lượng người Kurd đã phát động chiến dịch tấn công chống lại Iran từ lãnh thổ Iraq, thông tin này được đăng tải trên trang i24NEWS của Israel.
Học sinh vùng cao Tuyên Quang sôi nổi tham gia hoạt động tuyên truyền bầu cử
05/03/2026 11:48GD&TĐ - Học sinh vùng cao Tuyên Quang tham gia sôi nổi các hoạt động tuyên truyền bầu cử, góp phần nâng cao ý thức và trách nhiệm công dân.
Sát dân, gần bản, vững ngày bầu cử ở nơi đại ngàn
05/03/2026 11:47GD&TĐ - Chủ động tuyên truyền, sát cơ sở, bảo đảm 99 cử tri người Chứt ở Hà Tĩnh được thực hiện đầy đủ quyền và nghĩa vụ trong ngày bầu cử.
Để ngăn chặn học sinh sử dụng thuốc lá cần sự phối hợp của 'ba nhà'
05/03/2026 11:07GD&TĐ - Để học sinh nói không với thuốc lá, thuốc lá điện tử, cô Kim Đan cho rằng cần có sự kết hợp giữa nhà trường - gia đình - xã hội.
Lầu Năm Góc đã sở hữu loại vũ khí không thể kiểm soát
05/03/2026 11:00GD&TĐ - Việc Mỹ bắt đầu sử dụng loại vũ khí đặc biệt trong các hoạt động tác chiến thực tế đã cho thấy sự khó lường đến từ loại vũ khí này.
Triệt phá đường dây đánh bạc liên quan hệ thống ‘Xôi Lạc TV’, khởi tố 30 bị can
05/03/2026 10:59GD&TĐ - Công an Hưng Yên đã khởi tố vụ án, khởi tố 30 bị can về các tội xâm phạm quyền tác giả, quyền liên quan; tổ chức đánh bạc và đánh bạc.
Công ty khoáng sản của Tập đoàn Masan được hưởng lợi từ chu kỳ siêu giá vonfram
05/03/2026 10:50GD&TĐ - Tại Việt Nam, Công ty Masan High-Tech Materials đang đứng trước nhiều cơ hội từ thị trường và lợi thế cạnh tranh trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Xem thêmTừ khóa » Da Bò Trộn Hành Tây
-
Cách Làm Da Bò Trộn Chua Ngọt Cực Ngon Và Cực đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Gỏi Da Bò đu đủ Giòn Ngon, đơn Giản Tại ... - Điện Máy XANH
-
Cách Làm Gỏi Da Bò Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà - 29foods
-
Cách Làm Món Gỏi Da Bò Của Nguyen Thanh Mai - Cookpad
-
Gỏi Da Bò - VnExpress Cooking
-
Cách Làm Gỏi Da Bò Ngon Giòn Rẻ Hấp Dẫn Dễ Làm | BẾP BÌNH DÂN
-
GỎI (NỘM) DA BÒ - Trộn Cà Rốt & Rau Thơm - Bếp Của Bố - YouTube
-
Cách Làm Gỏi Da Bò đu đủ Giòn Ngon, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Gỏi Thịt Bò Hành Tây Thơm Ngon Lạ Miệng - Wiki Phununet
-
Cách Làm Nộm Da Bò Ngon
-
Da Bò Làm Món Gì Ngon Lôi Cuốn Người Dùng - Hải Sản Đảo Mắt
-
Thịt Bò Bóp Hành Tây Chua Ngọt Ngon Miệng - Wiki Phununet
-
Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hành Tây Ngon Tuyệt Cú Mèo Cho Cả Nhà