Cách Làm Món Hàu Nướng Giấy Bạc Bằng Chảo Của Phương

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hàu nướng giấy bạc bằng chảo

• Phạm Thái Hà “Dễ làm và quan trọng là ko cần rửa bát , thank bếp ạ 🥰”

Phương @phuongduc Bắc Giang

#bepvang

Xem thêm

#bepvang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Ruột hàu sữa tươi(hàu vỏ)
2. Trứng cút
3. Hành khô
4. Hành lá
5. Lạc
6. Dầu ăn(mỡ nước), muối, đường, giấy bạc....

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Hàu ruột chọn mua loại hàu sữa, béo, tươi. Đối với hàu vỏ tách vỏ lấy ruột hàu. Nếu là hàu đang cấp đông, ngâm hàu cùng với nước muối, vớt nhẹ nhàng ra rổ, rửa khoảng 2 nước cho hàu bớt phần nước nhớt màu đen. Để ráo.

2. 2

   Giấy bạc mua về, cắt nhỏ. Úp giấy bạc vào bát nước chấm hoặc vỏ lon bia. Tạo hình thành chiếc bát cao khoảng 3cm. Nên làm 2 lớp giấy bạc cho mỗi bát. Điều này để tránh tình trạng bát bị bục trong khi nướng. Có thể mua đế bánh tart nhôm ở tiệm làm bánh để thay thế.

3. 3

   Hành khô, bóc vỏ, cho vào tủ đá 5p. Làm như vậy khi thái mỏng sẽ đỡ cay mắt. Hành lá tươi, làm sạch, thái nhỏ, cho vào bát. Bắc chảo dầu lên, Khi dầu sôi cho 1 thìa cà phê bột mì (hoặc bột năng) vào, đợi bột tan thì cho hành khô thái mỏng vào chiên vàng. Chiên xong, vớt ra để ráo. Dầu chiên hành đang sôi, sối thẳng vào bát hành lá, nêm thêm 1 ít đường và muối cho vừa vị. Lạc rang, lọc vỏ,giã dối.

4. 4

   Cho hàu, trứng cút vào bát nhôm. bật bếp nhỏ lửa.Khi hàu sôi, rưới mỡ hành lên. Sắp chín thì cho lạc rang và hành khô lên trên. Có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng.

   

ID Công thức: 15386192

Đã sao chép

Phản ứng

Dibee và các bạn khác đã thích

• 😋 2
• ❤️ 2

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  Phạm Thái Hà

  Dễ làm và quan trọng là ko cần rửa bát , thank bếp ạ 🥰
  • ❤️ 1
  • 👏 2

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Phương @phuongduc vào 14 Tháng tám, 2021 09:21 Bắc Giang Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Phở cá hồi

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15386192

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏