Cách Làm Món Khổ Qua Xào Trứng Của Ngoc Dung - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Khổ qua xào trứng

• Nguyễn Duy “Mik đã xào món này.rất ngon Cảm ơn bạn”
• Con Thỏ “Hôm nay em cũng làm khổ qua xào trứng bằng công thức của chị đây 😍 Ngon lắm luôn”
• Ngoc Anh Le “Ngày trước em không ăn được mướp đắng, chẳng hiểu sao giờ lại mê món này lắm chị ạ :)”

Ngoc Dung @cook_2677382

Mình nghĩ là do vị giác của mỗi người. Có nhiều người nhạy cảm với vị đắng nên dù đắng nhiều hay ít cũng thấy khó ăn. Bạn cứ lựa trái gai to là được nó ít đắng đến nỗi mình ko thấy vị đắng gì luôn. :) chắc do mình quen với vị của nó rồi :) bạn bóp muối nó sẽ bị dập và xìu đi sẽ giảm độ giòn đi đấy. Và đừng nêm tiêu cho món khổ qua vì nó sẽ làm tăng thêm vị đắng

Xem thêm

Mình nghĩ là do vị giác của mỗi người. Có nhiều người nhạy cảm với vị đắng nên dù đắng nhiều hay ít cũng thấy khó ăn. Bạn cứ lựa trái gai to là được nó ít đắng đến nỗi mình ko thấy vị đắng gì luôn. :) chắc do mình quen với vị của nó rồi :) bạn bóp muối nó sẽ bị dập và xìu đi sẽ giảm độ giòn đi đấy. Và đừng nêm tiêu cho món khổ qua vì nó sẽ làm tăng thêm vị đắng

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 500 g khổ qua (mướp đắng)
2. 2 trứng vịt
3. 1 trứng gà
4. 1/8 cup nước mắm
5. 1 tsp bột nêm
6. 1/2 tsp đường
7. đập dập Hành lá (hành hoa) xắt khúc, tiêu xay, tỏi

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Khổ qua rửa, chẻ đôi, bỏ hột, xắt mỏng (xắt ngon hơn bào) Trứng vịt và gà đánh tan cho nước mắm, tiêu, đầu trắng hành lá xắt khúc vào đánh đều Chảo dầu cho tỏi vào phi thơm cho khổ qua vào xào với bột nêm và đường. Khổ qua gần chín thì cho trứng vào xào đều. Trứng vừa chín cho cọng hành lá xắt khúc vào, nhắc xuống Ăn kèm nước tương

   
2. 2

   Khổ qua lựa trái có gai to sẽ ít đắng và ko cho tiêu. Nếu ăn được đắng sẽ tốt hơn

ID Công thức: 917449

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (3)

• 

  Nguyễn Duy

  Mik đã xào món này.rất ngon Cảm ơn bạn
  • ❤️ 1
• 

  Con Thỏ

  Hôm nay em cũng làm khổ qua xào trứng bằng công thức của chị đây 😍 Ngon lắm luôn
  • ❤️ 3
• 

  Ngoc Anh Le

  Ngày trước em không ăn được mướp đắng, chẳng hiểu sao giờ lại mê món này lắm chị ạ :)
  • ❤️ 9

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (9)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh 26 Tháng tám, 2016 01:19 Ngoc Dung ơi, mình mạn phép mượn câu trả lời của bạn làm lời mở bài cho ct Khổ qua xào trứng nhé. Bạn xem lại coi có cần chỉnh sửa thêm không. 💖 Cookpad khuyến khích tác giả viết một vài câu mở bài đơn giản, để giúp công thức sinh động và truyền cảm hứng cho mọi người nấu theo 1 cách dễ dàng. Mình cảm ơn Ngoc Dung rất nhiều! Love, Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Ngoc Dung @cook_2677382 vào 25 Tháng tám, 2016 03:19 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Water Chestnut Cake (bánh củ năng)

Canh khoai môn sáp (khoai sọ) nấu tép

Mì gói xào chay

Chè hột vịt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/917449

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏