Cách Làm Món Lòng Gà Xào Mướp Hương Của BẾP CỦA TUI

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Lòng gà xào mướp hương Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 20 bếp khác đang định nấu món này BẾP CỦA TUI @cook_18283275 HCM

Thật ra ý định ban đầu là mua lòng gà về xào nghệ cơ. Ấy thế mà em quên mua nghệ, chợt nhớ ở nhà còn mướp nên xào với mướp luôn. Lòng gà mà xào với mướp cũng vô cùng hấp dẫn ạ! * _ *

Xem thêm

Thật ra ý định ban đầu là mua lòng gà về xào nghệ cơ. Ấy thế mà em quên mua nghệ, chợt nhớ ở nhà còn mướp nên xào với mướp luôn. Lòng gà mà xào với mướp cũng vô cùng hấp dẫn ạ! * _ *

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

20 phút 3 người ăn

1. 200 g lòng gà (khoảng 4 bộ lòng ạ)
2. 4 quả mướp hương
3. Hành lá, ngò rí
4. Tỏi băm, ớt, tiêu
5. Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cf bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1. 1

   LÒNG GÀ: nên mua trong siêu thị cho an toàn nha cả nhà. Sơ chế lòng, lột bỏ mỡ dư, chỉ máu, sau đó rửa sạch với muối, để ráo. Căt gan thành từng miếng vừa ăn, mề gà cắt xéo bàn cờ tạo hoa mề. Tiếp tục cho gia vị vào mướp lòng gà, để tầm khoảng 5'.

   
2. 2

   Mướp: gọt bỏ vỏ và cắt xéo xoay dọc theo thân mướp cho đến khi hết phần mướp đã mua.

   
3. 3

   Bắt 1 cái chảo lên bếp, bật lửa lớn, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp tục cho tỏi + ớt băm vào phi thơm. Khi nghe tỏi dậy mùi thơm, cho lòng gà đã ướp vào xào săn. Nên đảo liên lục và đảo nhẹ tay tránh gan gà bị nát.

   
4. 4

   Xào đều tay thấy lòng gà săn lại và tráo bớt nước thì tiếp tục cho mướp vào xào chín mướp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. Hành lá cắt khúc 2 phân và rắc vào lòng đã xào, rắc tiêu lên và cho ra đĩa. Cùng thưởng thức thôi ạ.

   
5. 5

   Dọn cơm thôi cả nhà ơi! Thành phẩm đây nà * _ * (nhìn bên ngoài hấp dẫn hơn trong hình nhiều ạ)

   
6. 6

   Chú ý: mọi người nhớ cắt mề xéo bàn cờ nhé, vừa tạo hoa đẹp khi mình xào săn, vừa mềm không dai khi ăn

7. 7

   Nhớ đừng xào mướp chín quá, sẽ không ngon, xào vừa chín tới để giữ độ dòn cho mướp

8. 8

   Thank ạ!

ID Công thức: 10530985

Đã sao chép

Phản ứng

BẾP CỦA TUI và các bạn khác đã thích

• ❤️ 3

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

BẾP CỦA TUI @cook_18283275 vào 07 Tháng chín, 2019 04:02 HCM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Thích nấu ăn - Hạnh phúc khi được nấu cho gia đình những món ngon Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Đậu phộng rang mắm tỏi

Cải thìa xào dầu hào

Gà chiên mắm tỏi

Mì xào rau củ chay

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10530985

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏