Cách Làm Món Lưỡi Vịt Rang Muối Của Hoàng Phương Thảo

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Lưỡi vịt rang muối Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 4 bình luận

• Nguyễn Hoàng Yến 1 “Eo tự dưng em thèm lưỡi vịt sapo 😭”
• minh! 1 “hấp dẫn quá!”

Hoàng Phương Thảo @thaohoang_180290 Hà Nội

Khác với lưỡi vịt rang muối chúng ta thường ăn ở quán, món lưỡi vịt rang muối của mình không dùng công thức chiên giòn, ăn rất ngậy và lạ miệng☺️

Xem thêm

Khác với lưỡi vịt rang muối chúng ta thường ăn ở quán, món lưỡi vịt rang muối của mình không dùng công thức chiên giòn, ăn rất ngậy và lạ miệng☺️

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 500 g lưỡi vịt
2. 2 mẩu quế
3. 2 bông hoa hồi
4. 2 quả thảo quả
5. 2 cây sả
6. 2 muỗng hắc xì dầu
7. 3 muỗng đường vàng
8. 2 muỗng nước mắm
9. 2 muỗng muối
10. 1 lít nước lọc
11. 100 g bột rang muối

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Lưỡi vịt mua về bóp muối và giấm trắng thật sạch sau đó cho vào nồi thêm sả và quế luộc qua với nước. Nước sôi thì đổ ra rổ xả dưới vòi nước lạnh,xóc cho đều để sạch hết những gây bẩn bám vào lưỡi vịt. Xả xong thì để ráo nước.

   
2. 2

   Chế 1l nước lọc và nêm các gia vị cũng như nguyên liệu vào nồi đun sôi. Tiếp theo cho lưỡi vịt vào hạ nhỏ lửa đun khoảng 15p và tắt bếp ngâm khoảng 10p trong nồi.

   
3. 3

   Sau thời gian ngâm đổ lưỡi vịt ra rổ để thật khô ráo. Thêm 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô và cho lưỡi vịt vào xào săn. Nêm nếm thử lưỡi vịt xem đã vừa khẩu vị chưa,nếu nhạt có thể thêm muối,sau đó mới cho bột rang muối vào xóc đều và tắt bếp. Khác với lưỡi vịt chiên giòn, lưỡi vịt rang muối theo cách này ăn vừa mềm,ngậy và rất lạ miệng. Chúc các bạn thành công.

   

ID Công thức: 12200817

Đã sao chép

Phản ứng

Pu và các bạn khác đã thích

• ❤️ 6

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (4)

Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen 21 Tháng tư, 2020 05:27 Eo tự dưng em thèm lưỡi vịt sapo 😭 Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hoàng Phương Thảo @thaohoang_180290 vào 20 Tháng tư, 2020 14:34 Hà Nội Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Năm nay tôi 34 tuổi. Tôi thích ăn và thích nấu ăn,thích nghiên cứu những món mới lạ và thích được chia sẻ đam mê của mình trong những món ăn với tất cả những người thân yêu. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bak kut teh

Bún móng giò dọc mùng

Gà ủ thảo mộc

Lươn om chuối đậu

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12200817

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu

Tận hưởng trải nghiệm tốt nhất trên ứng dụng miễn phí của Cookpad

Khám phá ẩm thực từ 40+ nước Tìm kiếm món ngon không giới hạn Truy cập trực tiếp vào các món bạn đã lưu Tải ngay 😋 ❤️ 👏