Cách Làm Món Mắm Cá Thu Chưng Trứng ! Của Anna - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Mắm cá thu chưng trứng !.

Mắm cá thu chưng trứng !

Hoàng Thị Tố Hà “Sau Tết ăn mắm thu chưng rất ngon, cám ơn ct dễ làm của em nha 👍😍⚘”
Rose Truong “Em cũng làm mắm cá thu chưng đây ạ😍”

Anna @cook_2604741

Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 chén mắm chưng cá thu thịt trứng , món ăn này dân dã khá dễ làm, nhưng rất bắt cơm !

Xem thêm

Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 chén mắm chưng cá thu thịt trứng , món ăn này dân dã khá dễ làm, nhưng rất bắt cơm !

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

200 g mắm cá thu xay
200 g thịt nạc vai xay
4 trứng vịt tươi hoặc (5 trứng gà)
Gia vị : Tiêu,bột ngọt,đường,hành củ,hành lá
Rau ăn kèm : Dưa leo,chuối chát và rau các lọai nếu thích

Hướng dẫn cách làm

1
Trứng đập tách để riêng 1 lòng đỏ để thoa lên mặt
2
Hành củ lột vỏ bào mỏng,hành lá cắt nhỏ
3
4 lòng trắng,3 lòng đỏ cho vào một cái tô đánh nhẹ nhàng cho tan đều
4
Cho phần thịt xay vào tô trứng trộn đều
5
Tiếp cho mắm cá thu xay vào trộn
6
Kế đến là hành củ,hành lá và 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bộ ngọt,1 muỗng cà phê đường trộn thật đều hỗn hợp trên
7
Cho hỗn hợp trên vào khay tròn hoặc các chén nhỏ đã thoa dầu
8
Bắt nồi nước sôi cho xửng hấp tầm 20 đến 25 phúc thì nhắc ra thoa lớp lòng đỏ lên các chén mắm chưng
9
Sau đó bắt xửng lên bếp tầm chừng 5 phút nữa tắt lửa
10
Mắm chín Ăn kèm rau sống dưa leo