Cách Làm Món Mì Ramen Thịt Gà Của DiepngocNguyen - Cookpad

Trang chủ » Gà Rán Ramen » Cách Làm Món Mì Ramen Thịt Gà Của DiepngocNguyen - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Mì Ramen thịt gà. Mì Ramen thịt gà "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 27 bếp khác đang định nấu món này DiepngocNguyen DiepngocNguyen @MariaNgoc261974

Mì ramen với sợi mì vàng nhỏ và dai. Nước dùng được hầm từ xương gà, xương heo hoặc tảo bẹ và rong biển cho ra nước dùng Dashi truyền thống là món ngon nổi tiếng Nhật bản. Chúng ta có thể biến tấu tại nhà một cách nấu đơn giản để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức là hoàn toàn có thể 😘 #bepvang

Xem thêm

Mì ramen với sợi mì vàng nhỏ và dai. Nước dùng được hầm từ xương gà, xương heo hoặc tảo bẹ và rong biển cho ra nước dùng Dashi truyền thống là món ngon nổi tiếng Nhật bản. Chúng ta có thể biến tấu tại nhà một cách nấu đơn giản để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức là hoàn toàn có thể 😘 #bepvang

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

1 giờ 6 - 8 phần
  1. 500 gr thịt đùi gà không xương
  2. 1 trứng gà
  3. 1 mc Sake
  4. 1 mc Shoyu
  5. Xíu tiêu xay
  6. 1 mc tinh bột khoai tây
  7. 1 củ cà rốt
  8. Nấm Shitake tươi
  9. Hành boa rô
  10. Cải thìa
  11. Mì Ramen tươi (có thể dùng mì Tàu thay thế cũng ngon)
  12. Nước dùng :
  13. 1 bọng gà
  14. 3 L nước lọc
  15. Ít bột ớt 7 vị
  16. 100 ml Shoyu
  17. 100 ml Mirin
  18. 20 gr Hon dashi
  19. Ít muối

Hướng dẫn cách làm

1 giờ
  1. 1

    Cho nước lọc vào nồi đun sôi, cho bọng gà + gừng cắt lát + 1/2 hành boa rô + cà rốt vào đun sôi, hạ nhỏ lửa nấu riu riu 30p, nhớ vớt bọt để nước dùng trong. Nước hụt nhớ châm thêm. Hoàn tất nước dùng.

    Hình bước làm 1 của món Mì Ramen thịt gà
  2. 2

    Nấm bỏ chân rửa sạch. (nấm khô thì ngâm nở rửa sạch) - Hành boa rô phần trắng cắt khúc ngắn, khía nhẹ thân hành cho dễ ngấm gia vị. Phần xanh cắt nhỏ (nếu boa rô không có phần lá xanh thì dùng hành lá ta cũng OK) - Gà rửa sạch, cắt miếng vừa. Ướp gà với lòng đỏ trứng + Shoyu + Sake + Tinh bột khoai tây + xíu tiêu xay. Trộn đều gà. Ướp 15p.

    Hình bước làm 2 của món Mì Ramen thịt gà Hình bước làm 2 của món Mì Ramen thịt gà
  3. 3

    Cho ít dầu vào chảo, cho gà vào chiên xém vàng, sau đó cho hành boa rô áp chảo cùng. Tắt lửa. Gắp ra giấy thấm dầu.

    Hình bước làm 3 của món Mì Ramen thịt gà
  4. 4

    Đun sôi nước cho cải thìa vào luộc chín, vớt ra đĩa. Tiện thể dùng nước này để luộc mì Ramen. Nước sôi cho mì vào chần sơ. Vớt mì ra cho vào thau nước đá lạnh rửa qua rồi vớt ra cho lại mì vào nồi luộc chín. Bước này giúp sợi mì được dai giòn.

    Hình bước làm 4 của món Mì Ramen thịt gà Hình bước làm 4 của món Mì Ramen thịt gà
  5. 5

    Đun sôi lại nước dùng, cho nấm vào hạ lửa vừa. Nêm gia vị dành cho nước dùng trên bài vào, nếm cho vừa vị của gd (có thể cho xíu muối nếu thích đậm đà). Nước dùng sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt nhé. Lửa riu riu để nước dùng nóng.

    Hình bước làm 5 của món Mì Ramen thịt gà
  6. 6

    Cho lần lượt mì Ramen ra tô, gà, cải thìa, nấm. Chan nước dùng và rắc ít hành boa rô cắt mỏng (nếu không có thì cho hành lá) rắc ít bột ớt 7 vị và thưởng thức thôi nè 😋😉

    Hình bước làm 6 của món Mì Ramen thịt gà
ID Công thức: 8289110

Đã sao chép

Phản ứng

Nhu Ngoc Truong đã thích
  • 😋 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

DiepngocNguyen DiepngocNguyen @MariaNgoc261974 vào 21 Tháng tư, 2019 23:41 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Nấu nướng, chụp ảnh và đều đặn mỗi tuần chia sẻ 01 công thức món ăn ngon là mục tiêu và là niềm vui của tôi ở Cookpad! FL me on Facebook : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Trà tắc mật ong.

Trà tắc mật ong

Hình của món Vịt nấu chao.

Vịt nấu chao

Hình của món SHIO KOJI STEAK (Japanese style).

SHIO KOJI STEAK (Japanese style)

Hình của món Măng tây xào ức gà.

Măng tây xào ức gà

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/8289110
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Gà Rán Ramen