Cách Làm Món Mì ý Sốt Nấm Chay Của Kim Anh Do - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Mì ý sốt nấm chay.

Mì ý sốt nấm chay "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 33 bếp khác đang định nấu món này

Kim Anh Do @cook_12057333

Bữa sáng nhanh gọn lẹ cho cả nhà

Xem thêm

Bữa sáng nhanh gọn lẹ cho cả nhà

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

04 người

200 gr Nấm bào ngư hoặc có thể thêm nấm rơm
10 cọng Đậu ve
1/4 Củ hành trắng
2 tép Tỏi
2 trái Cà chua
Mì ý
3 muỗng cà phê Phô mai bào
1/2 muỗng cà phê Tiêu
4 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
3 muỗng cà phê nước mắm chay
1 muỗng cà phê sốt cà chua

Hướng dẫn cách làm

1
Công đoạn chuẩn bị: Vằm nhuyễn tỏi, còn với cà chua chỉ cần vằm sơ thui nhé cả nhà vì khi xào cà chua sẽ mềm.
2
Phi thơm tỏi, bỏ cà chua xào với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo cà để không cháy chảo nhé. Cà chua xào cho đến khi thật mềm nêm nước mắm chay đường và ít tiêu. Sốt cà chua sẽ thơm ngon hơn khi cho vào một ít tương cà, nếm lại cho vừa ăn rồi đổ nước sôi vào đun với lửa lớn.
3
Trong lúc chờ sốt cà sôi, Chúng ta bắt đầu xào nấm với ít hạt nêm. Mì luộc xong để vào rổ cho thật ráo.
4
Cho đậu ve và củ hành trắng đã cắt khúc và nấm đã xào vào nồi sốt cà chua đun và nêm lại cho vừa miệng.
5
Cho mì ra dĩa chang nước sốt cà chua và rắc ít bột phô mai lên trên. Vị chua của sốt cà, vị ngọt nhẹ của đậu ve, nấm, hành trắng quyện với vị béo ngậy của phô mai sẽ mang đến một buổi sáng ngon miệng và nhiều năng lượng cho cả nhà.