Cách Làm Món Miến Gà Trộn Cực Ngon Cho Gia đình
Có thể bạn quan tâm
Nếu đã chán ngán với gà rang, gà luộc thì gà trộn sẽ là một gợi ý hay để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn đó. Miến gà trộn dễ ăn, dễ làm đừng bỏ qua nhé !
Nguyên liệu làm món miến gà trộn
– Thịt gà (đủ ăn)
– Trứng (tùy thích)
– Nấm hương, nấm mèo
– Cà rốt, hành tây, cải xanh, giá, ngò, hành lá
– Xì dầu, dầu mè, hạt nêm, đường.
– Mỡ gà hoặc dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu làm miến gà trộn
– Nấm hương và nấm mèo ngâm nước ấm, rửa sạch, thái chỉ.
– Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. Hành tây bổ múi cau. Cải xanh xắt khúc ngắn vừa ăn.
– Trứng tráng mỏng, thái sợi
– Gà làm sạch, luộc chín với chút muối và vài cái đầu hành, sau đó vớt gà ra ngâm gà vào nước lạnh cho săn da lại. Xé thịt ra thành miếng nhỏ.
– Phần nước luộc gà nêm tí muối, hạt nêm để ăn cùng.
– Bắc nồi nước sôi cho miến vào nấu khoảng 2-3 phút cho mềm rồi vớt ra ngoài, xối qua nước lạnh, cho ít mỡ gà vào để sợi miến khỏi dính. Để ráo
– Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm với chút dầu ăn, cho tiếp nấm hương và nấm mèo vào xào khoảng 3 phút rồi cho cà rốt, giá, cải vào xào chung.
Các bước làm món miến gà trộn
Trước tiên bạn trộn hỗn hợp gồm: 5 phần xì dầu + 2 phần mỡ gà + 1 phần dầu mè + 1 phần đường + 1/3 phần muối. Cho lên bếp nấu sôi cho quyện đều, hơi sánh, nếm lại cho vừa miệng.
Sau đó bạn trộn tất cả các thành phần lại với nhau rắc tiêu và hành ngò thái nhỏ lên. Khi ăn mới chan nước trộn.
Dọn ăn cùng với chén nước luộc gà đã làm ở trên.
Chúc bạn thành công!
Từ khóa » Cách Làm Miến Gà Trộn Ngon
-
Cách Làm Món Miến Trộn Gà Của Lily Le - Cookpad
-
2 Cách Làm Món Miến Trộn Gà Dễ Làm Ngon Miệng Hấp Dẫn Tại Nhà
-
Cách Làm Miến Gà Trộn đậm Chất Hà Nội - Bách Hóa XANH
-
Cách Làm Món Miến Gà Trộn Cực Ngon Cho Gia đình - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Miến Gà Trộn đậm Chất Hà Nội - Ẩm Thực Thông Thái
-
Cách Làm Miến Gà Trộn đậm Chất Hà Nội – Thực Phẩm Sạch 3F
-
Cách Làm Miến Gà Trộn Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà
-
Cách Làm MIẾN TRỘN THỊT GÀ XÉ Để Ăn Sáng Siêu Ngon/Thảo ...
-
Cách Làm Miến Gà Trộn Mới Lạ, đơn Giản Với 30 Phút
-
Cách Làm Miến Gà Trộn Chua Cay - Món Ngon Cho Cô Nàng Giảm Cân
-
Cách Làm Miến Gà Trộn Cực Ngon Cho Gia Đình, Cách Làm Món ...
-
Cách Làm Miến Trộn Hà Nội Dậy Hương đậm Chất Của Người Hà Thành
-
Hướng Dẫn Cách Làm Miến Trộn Gà Thơm Ngon Hết ý - Em Vào Bếp
-
Cách Làm Miến Trộn Gà | Dai Ngon, Đơn Giản Tại Nhà