Cách Làm Món Miến Trộn Gà Của Lily Le - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Miến trộn gà "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 76 bếp khác đang định nấu món này Lily Le @cook_13256824 Australia

Miến trộn gà này mình vừa dựa theo công thức miến trộn gà Hà Nội trên mạng vừa là mình tự chế thêm vài nguyên liệu cho đa dạng phong phú vì mình đang ở Úc nhiều lúc muốn tìm về hương vị quê hương. Haha!!! Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm

Miến trộn gà này mình vừa dựa theo công thức miến trộn gà Hà Nội trên mạng vừa là mình tự chế thêm vài nguyên liệu cho đa dạng phong phú vì mình đang ở Úc nhiều lúc muốn tìm về hương vị quê hương. Haha!!! Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 4 cái đùi gà
2. miến (mình mua miến làm từ khoai lang để ăn cho đỡ mập hehe)
3. giá đỗ
4. 1 củ cà rốt
5. rau thơm
6. rau răm
7. 2 đến 3 quả chanh
8. hành phi
9. đậu phộng
10. tép khô
11. 3 muỗng cà phê đường
12. 2 thìa nước mắm
13. 2 thìa nước tương
14. 1 thìa dầu mè
15. 2 quả ớt băm nhỏ
16. tiêu xay

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Luộc thịt gà. Dùng nĩa hoặc tăm chọc thành lỗ cho gà chín vào bên trong. Vớt bỏ bọt dơ trên bề mặt nước. Nhớ giữ lại nước luộc gà vì mình cần cho phần nước pha về sau. Sau khi luộc xong thì vớt thịt gà ra đĩa.

   
2. 2

   Ngâm miến trong nước lạnh trong khoảng 10 phút. Rồi sau đó dùng nước luộc gà trụng qua với miến đã ngâm trong khoảng 1 phút. (Đun sôi nước luộc gà rồi trụng nhé!)

   
3. 3

   Xé nhỏ thịt gà đã luộc rồi ướp với một chút tiêu và muối. (vì mình thích vị the của tiêu nên mình bỏ nhiều còn các bạn ướp theo khẩu vị của mình nhé!) Ướp trong vòng 10 phút.

   
4. 4

   Rửa sạch các loại rau răm, rau thơm, cà rốt, giá đỗ. Sau đó cũng lấy nước luộn gà trụng giá đỗ và cà rốt (cái này nếu ai thích ăn sống thì không cần trụng vì mình không thích mùi sống của nó lắm nên mình trụng cho bớt mùi)

5. 5

   Rau thơm, rau răm, ớt băm nhỏ. Giã vụn đậu phộng.

6. 6

   Bước quan trọng là bước trộn cuối cùng. Cho 2 thìa nước luộc gà, 2 thìa mắm, 2 thì nước tương, 1 thìa dầu mè,ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh, rồi cho gà xé, các loại rau củ vào dùng bao tay trộn đều.

7. 7

   Sau khi trộn đều lên thì các bạn rắc tép khô và đậu vào trộn tiếp. Thành quả là bỏ ra tô rồi rắc thêm chút hành khô, tép khô và đậu phộng lên trên bề mặt tăng độ hấp dẫn!!!

8. 8

   Chúc các bạn thành công nhé! Nấu xong chụp lại cho mình cùng thưởng thức món của các bạn với nhé ❤️

   

ID Công thức: 5181832

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 9th cho ruốc khô
2. 9th cho tép khô

Viết bởi

Lily Le @cook_13256824 vào 16 Tháng sáu, 2018 15:45 Australia Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình đang là du học sinh tại Úc. Hồi trước là một đứa vụng về không biết nấu ăn là gì. Nhưng từ khi mình bắt đầu tập nấu ăn thì mình thấy nó rất thú vị. Mình có thể tạo ra cho bản thân những món ăn ngon chất lượng mà lại còn đảm bảo được độ an toàn sức khoẻ. Xem thêm https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5181832

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏