Cách Làm Món Nem Lá Lốt Kiểu Nghệ An Của Ng.T.Dung - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Nem lá lốt kiểu Nghệ An "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! Đã có 1 bình luận

• Thanh Nga Tran “Mình là dâu nghệ an. Mỗi lần về nhà là lại được ăn nem này... gần giống món chả giò trong miền nam. Có thêm lá lốt sẽ làm mùi vị khác hơn... nhưng mình chắc là sẽ rất ngon đây. Cám ơn bạn đã gợi ý nhé”

Ng.T.Dung @cook_2537230

Thường thì Hà Tĩnh làm nem bao giờ cũng có lá lốt, nhưng thái nhỏ trộn vào nhân cuốn. Hôm nay mình giới thiệu món nem rán lá lốt cuốn nguyên lá. Thơm hơn, xanh hơn và thử thì biết.

Xem thêm

Thường thì Hà Tĩnh làm nem bao giờ cũng có lá lốt, nhưng thái nhỏ trộn vào nhân cuốn. Hôm nay mình giới thiệu món nem rán lá lốt cuốn nguyên lá. Thơm hơn, xanh hơn và thử thì biết.

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

30 phút 4 phần ăn

1. 100 gr thịt lợn xay
2. 4 tai nấm mộc nhĩ
3. 1 củ hành tây
4. 100 gr hành lá
5. 1 thìa cà phê tiêu xay,
6. 1 thìa nhỏ nước mắm
7. miến ngâm cắt ngắn
8. 1 bó lá lốt

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1. 1

   Nhân đã trộn đủ các loại

   
2. 2

   Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch, vẩy nước

   
3. 3

   Trải bánh tráng, gấp một góc bánh để khi rán nem khg bị cháy 2 đầu. Cho lá lốt lên trên và trải nhân.

   
4. 4

   Gấp 2 mép vào trước rồi cuốn chặt tay vì cuốn lỏng sẽ không giòn và uống nhiều dầu.

   
5. 5

   Chảo nóng dầu cho mấy củ hành, gừng vào chảo dầu, khi dầu sôi thì nhỏ bếp lại, cho nem vào rán, nên nhớ khi đặt nem vào chảo thì cho mép bánh xuống chảo. Rán nhỏ lửa lần một. Cho ra thấm dầu. Nem sẽ có màu xanh của lá lốt, rất thân thiện với môi trường.

   
6. 6

   Khi đến giờ ăn thì cho lửa lớn để không bị ngấm dầu mà nhanh vàng vì mình đã rán chín lần một rồi. Các bạn thử rồi về Nghệ An so sánh nhé.

   

ID Công thức: 270344

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thanh Nga Tran @cook_5855434 19 Tháng mười, 2016 12:22 Mình là dâu nghệ an. Mỗi lần về nhà là lại được ăn nem này... gần giống món chả giò trong miền nam. Có thêm lá lốt sẽ làm mùi vị khác hơn... nhưng mình chắc là sẽ rất ngon đây. Cám ơn bạn đã gợi ý nhé Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Ng.T.Dung @cook_2537230 vào 19 Tháng bảy, 2015 04:56 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Nước ép ổi

Bánh Tày Voi, Hà Tĩnh

Bánh khoai tây

Móng giò hầm măng rừng

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/270344

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏