Cách Làm Món Nộm Măng Tươi Trộn Thịt Bò Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho ...

Trang chủ » Thịt Bò Nộm Măng Chua » Cách Làm Món Nộm Măng Tươi Trộn Thịt Bò Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho ...

Có thể bạn quan tâm

Nộm măng tươi trộn thịt bò vừa thơm ngon lại giòn giòn sẽ làm bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn. Cách thực hiện cũng rất giản đơn, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần sau đây nhé các bạn! Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần

Ngày hè oi nóng, món nộm giản đơn với măng giòn, quyện với vị chua nhẹ, thịt bò ngọt, chắc hẳn các thành viên trong nhà bạn sẽ mê tơi.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm nộm măng tươi thịt bò

  • 300 gram măng tươi
  • 200 gram thịt vò thái lát mỏng
  • Nửa củ hành tây, muối, hạt nêm, ớt quả, đường
  • Lạc rang chín, giã thô
  • Rau thơm, giấm.

Cách làm nộm măng tươi thịt bò

  • Măng tươi tước sợi vừa, xả lại qua nước lạnh, cho măng vào nồi, luộc khoảng 3 phút sau đó xả lại nước lạnh. Tiếp tục cho măng vào nồi, đặt lên bếp, luộc đến khi ăn thử măng mềm thì đổ ra rổ và xả lại nước lạnh, để ráo.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 2

  • Hành tây bóc bỏ vỏ khô, xắt mỏng, ngâm hành vào âu nước đá lạnh để bỏ bớt mùi hăng. Ngâm hành khoảng 5-10 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, cho hành tây vào bát, trộn vào một thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ giấm, để khoảng 15 phút.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 3

  • Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu hào, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút. nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, hoặc có thể đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần chín tái.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 4

  • Lạc rang vàng, giã thô. Rau thơm nhặt lấy lá, cắt nhỏ.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 5

  • Bạn trộn măng tươi, hành tây vào âu sạch, thêm vào muối, một ít hạt nêm, đường, ớt quả cắt nhỏ, tuyệt đối bạn không nêm nước mắm vì làm cho phần măng tươi bị chua.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 6

  • Hỗn hợp măng và hành tây nên trộn trước để cho thấm gia vị, khi gần dùng bạn mới cho rau thơm, thịt bò vào trộn cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, múc ra đĩa, bên trên rắc một ít lạc rang, dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 7

Cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món nộm măng tươi trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày. Thật giản đơn phải không các bạn? Mong các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Từ khóa » Thịt Bò Nộm Măng Chua