Cách Làm Món Ốc đắng Luộc Mẻ Của Vũ Nguyễn - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Ốc đắng luộc mẻ "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 1 bếp khác đang định nấu món này Vũ Nguyễn @vucookpad_6825 Vĩnh Long

Là món dễ ăn_ tuy không lạ nhưng ăn một lần khó quên hương vị của nó. #bepvang.

Xem thêm

Là món dễ ăn_ tuy không lạ nhưng ăn một lần khó quên hương vị của nó. #bepvang.

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1/2 kg ốc đắng. 2/3 chén mẻ. 1mcf muối. 1mcf bột nêm.. ớt
2. Lá ổi hoặc sả. Chuối xanh và rau răm

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Ốc được ngắm nước qua đêm cho sạch hoặc ngâm với nước vo gạo+ớt vài giờ trước khi luộc.

   
2. 2

   Bạn pha hỗn hợp mẻ +nước và gạn bỏ phần xác mẻ.. sau đó cho vào ít muối và bột nêm để nấu ốc.

   
3. 3

   Lót lá ổi dưới đáy nồi và đổ ốc lên trên _ cho hỗn hợp nước mẻ đã pha sẵn vào vừa đủ để nấu chín ốc.. bạn nấu lửa lớn đến khi nước sôi trào nắp nồi và bớt lửa lại nấu tiếp vài phút nữa đến khi ốc chín, lúc này mài ốc đã bung ra. Tắt bếp đổ ốc ra rổ.

   
4. 4

   Bạn nghiền mẻ cho nát và pha nước chấm theo khẩu vị gia đình mình.. bao gồm mẻ đã nghiền + muối+ sả ớt giã nhuyễn+ nước mắm ngon+ đường.

   
5. 5

   Món này ăn kèm rau sống+ chuối xanh và rau răm. chúc bạn ngon miệng..

   

ID Công thức: 8375488

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Vũ Nguyễn @vucookpad_6825 vào 27 Tháng tư, 2019 12:20 Vĩnh Long Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Một nơi trải nghiệm thú vị cùng những người bạn bếp thân thiện của mình. cảm ơn mọi người đã chia sẻ.. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Cháo bắp

Muối tôm có tôm

Măng xào tép

Cá chẽm kho tương

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/8375488

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏