Cách Làm Món Ốc Hút Đà Nẵng Của Thương Nguyễn - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Ốc hút Đà Nẵng

• Tran van Phuoc “Ngon😃”

Thương Nguyễn @cook_10043998 Đà Nẵng- Hiện đang sống Cần Thơ

Món ăn vặt của teen ĐN

Xem thêm

Món ăn vặt của teen ĐN

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

4 ngườii

1. 1 kg ốc gạo
2. 7 cây xả
3. 10 lá chanh
4. 1 trái dừa tươi
5. Gia vị: nước mắm, đường, ớt bột cay, ớt hiểm, muối

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Ốc rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo + muối + ớt cay, rồi ngâm khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ cho ốc nhả hết đất bẩn bên trong ra nhé. Sau đó dùng bàn chải chà cho ốc sạch, dùng kèm hoặc kéo cắt bỏ đít ốc rồi rửa sạch với nước một lần nữa là được. – Sả rửa sạch, 2 củ đem thái nhỏ. Còn 5 củ đem đập dập, thái đốt dài khoảng 2cm. – 5 Lá chanh rửa sạch, thái sợi mỏng, 5 lá để nguyên bỏ nồi – Ớt cay rửa sạch, bỏ hạt, rồi thái vát. – Dừa tươi đục lỗ, chắt lấy nước dừa cho ra bát để riêng.

2. 2

   Bắt chảo dầu lên bếp, cho xả thái nhuyễn, ớt thái nhuyễn vào xào cho thơm,xả chuyển màu vàng thì cho ốc vào. Đổ nước dừa ngập mặt ốc, khi ốc sôi nêm nước mắm, đường, vị tinh vừa miệng ăn và cho lá chanh vào.

3. 3

   Cho ốc ra dĩa, rắc ớt bột cay lên mặt và lá chanh sắt sợi lên mặt. Trang trí bằng ớt cắt ngâm nước

   

ID Công thức: 4019728

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  Tran van Phuoc

  Ngon😃
  • ❤️ 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (5)

Trần Thụy Yến Vy @Vy_Nam 19 Tháng tư, 2022 09:58 Ngoài Đà Nẵng mình gọi ốc này là ốc hút bạn,tùy vùng miền. Nhưng cách này nấu ngon bạn ạ! Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Thương Nguyễn @cook_10043998 vào 15 Tháng một, 2018 09:42 Đà Nẵng- Hiện đang sống Cần Thơ Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình là Thương Thương có album Cooking for love, đa phần là các món nấu cho chồng, gia đình và bạn bè thích. Sẽ cập nhật và chia sẻ với mọi người nha 😊 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Sake chiên giòn

Bánh tổ- khoai môn kẹp

Bánh canh chả cá

Canh bí đao nấu tôm

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4019728

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏