Cách Làm Món Ốc Lát Hấp Sả Gừng Của Arany Green - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Ốc lát hấp sả gừng 😁💚

• Nguyễn Hoàng Yến “Ốc cà na hấp sả gừng lá chanh của mình đây #vaobepvuive #doivimoituan”
• Châu Dư “Em cũng có món ốc hấp xả gừng đây ạ, e mời bếp 😘😘 #vaobepvuive”
• Huyen le Tran “Chị có ốc hấp sả gừng mà còn thêm ít cọng rau răm nữa #doivimoituan . #vaobepvuive”

Arany Green @cook_03091995 Bình Dương

Trời mưa mà làm tô ốc hấp sả, chấm nước mắm thì còn gì bằng nữa ạ 😋🍢. Hashtag: #bepvang

Xem thêm

Trời mưa mà làm tô ốc hấp sả, chấm nước mắm thì còn gì bằng nữa ạ 😋🍢. Hashtag: #bepvang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Ốc lát 🐌
2. Gừng 🥔
3. Sả 🌿
4. Ớt tươi 🌶️
5. Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước mắm 🥃
6. Lá chanh 🍃

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Ốc lát ngâm khoảng 2-3 tiếng cho ra bớt chất dơ, nhờn. Khi ngâm bỏ vào khoảng 2-3 trái ớt tươi cắt lát, để ốc nhả nhờn nhanh hơn --> rửa sạch nhiều lần.

   
2. 2

   Sả rửa sạch --> phần gốc cắt nhỏ, phần thân cắt khúc. Gừng bỏ vỏ --> cắt lát/sợi. Lá chanh rửa sạch --> cắt sợi. Ớt tươi cắt lát.

   
3. 3

   Cho ốc vào nồi cùng với 300ml nước lọc, sả, gừng --> hấp khoảng 7 phút, ốc mở mài ra thì cho ớt tươi, xíu muối, đường, bột ngọt vào --> trộn đều --> tắt bếp --> cho lá chanh vào.

4. 4

   Làm nước mắm chấm: Theo công thức 3 đường + 2 nước mắm + 1 nước lọc. Sau đó cho thêm nước cốt chanh/tắc, ớt, lá chanh, tiêu, sả, tỏi,...(tùy sở thích và khẩu vị). 🌶

5. 5

   Cuối cùng, bày ốc ra dĩa, ăn ngay lúc còn nóng. Ốc hấp nóng chấm nước mắm ngon, ngọt hết sẩy luôn nha mọi người 😁

   

ID Công thức: 13130741

Đã sao chép

Phản ứng

Nấm rơm và các bạn khác đã thích

• ❤️ 7

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (3)

• 

  Nguyễn Hoàng Yến

  Ốc cà na hấp sả gừng lá chanh của mình đây #vaobepvuive #doivimoituan
• 

  Châu Dư

  Em cũng có món ốc hấp xả gừng đây ạ, e mời bếp 😘😘 #vaobepvuive
• 

  Huyen le Tran

  Chị có ốc hấp sả gừng mà còn thêm ít cọng rau răm nữa #doivimoituan . #vaobepvuive

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Arany Green @cook_03091995 vào 10 Tháng bảy, 2020 02:55 Bình Dương Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Xin chào mọi người, biệt danh của mình là Heo. Mình rất khoái ăn, suốt ngày chỉ nghe đói bụng và nghĩ đến đồ ăn thôi ^^. Vì đam mê vô tận với đồ ăn nên mình thường xuyên vào bếp, món nào ngon mình chia sẻ lên đây cho mọi người thử nghiệm ạ, chỗ nào còn sai sót mong nhận được chỉ giáo ạ ^^ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Canh kim chi xúc xích

Tré trộn

Ốc bươu nướng tiêu xanh bằng NCKD

Súp rong biển

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13130741

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏