Cách Làm Món Ốc Om Chuối đậu Của Bếp Nhà Xúc Xích - Cookpad

Trang chủ » Cách Nấu ốc Om Chuối đậu » Cách Làm Món Ốc Om Chuối đậu Của Bếp Nhà Xúc Xích - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ốc om chuối đậu. Ốc om chuối đậu Cooksnap của り ちゃん khi họ làm theo món Ốc om chuối đậu
  • Cooksnap của り ちゃん khi họ làm theo món Ốc om chuối đậu り ちゃん “Ngon quá chị ơi. E về quê chơi cũng làm bữa no nê.”
Bếp nhà Xúc xích Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901 HN-SG Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 1 kg Ốc mít
  2. 10 quả Chuối xanh
  3. 3 bìa Đậu phụ rán
  4. 3 mớ Lá lốt
  5. 1 mớ Tía tô
  6. 1 ít Hành hoa
  7. 3 củ Hành khô
  8. 1 củ Nghệ nhỏ
  9. 150ml Mẻ (6 thìa mẻ đã lọc)
  10. 100 ml Dấm bỗng
  11. 4 thìa Bột nêm
  12. 1 thìa Đường
  13. 1 thìa Mì chính

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc ngâm khoảng 2h cho 1 ít ớt vào để ốc nhả bớt chất bẩn. Sau đó bạn đem luộc sơ quakhoangr 10p. Bạn khều phần thịt ốc rồi rửa sạch lại bằng nước muối loãng cho bớt nhớt là đc

  2. 2

    Chuối xanh gọt vỏ cắt hình con chì, ngâm qua nước chanh hoặc dấm loãng để loại bỏ bớt phần nhựa chuối. Bạn đập dập củ nghệ chia làm 2 phần, 1 phần cho vào chuối xanh luộc sơ qua khoảng 5p. Bạn vớt chuối ra để riêng

  3. 3

    Đậu phụ cắt thành hình vuông nhỏ đem chiên vàng các mặt. Tía tô, lá lốt, hành hoa rửa sạch thái khúc nhỏ để riêng

  4. 4

    Cuối cùng khi đã sơ chế chuẩn bị các ng.liệu bạn bắt đầu nấu nồi ốc. Bạn lấy 3 bát tô nước lọc đun sôi cho phần chuối đã luộc qua vào bạn cho nốt phần nghệ còn lại để cho màu nc om đc màu vàng nhạt. Tiếp đến bạn cho các gia vị vào và phần ốc vào nồi, đổ nốt chỗ mẻ lọc vs dấm bỗng vào đun lửa to cho đến khi sôi rồi bạn vớt bọt giảm nhỏ lửa om khoảng 10p. Khi nào ăn bạn cho nốt phần rau ba đậu vào đun sôi trở lại, múc ra bát ăn nóng với bún hoặc cơm !!

  5. 5

    Ps: Món này có thể thêm một ít thịt ba chỉ chiên vàng lên ăn cũng ngon. Nhà mình thích ăn ốc ko nên chỉ nấu mỗi ốc thôi!!! Nếu bạn muốn nc om đc sánh quyện vào nhau thì bạn lấy 1 phần chuối ra cho vào mây say sinh tố xay nhuyễn rồi đổ vào nồi om sẽ đc nồi nc sánh nhẹ mà ko cần dùng bột năng như ngoài hành nhé. Chúc các bạn thành công

ID Công thức: 3442922

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của り ちゃん khi họ làm theo món Ốc om chuối đậu り ちゃん

    り ちゃん

    Ngon quá chị ơi. E về quê chơi cũng làm bữa no nê.
    • ❤️ 9
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Bếp nhà Xúc xích Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901 vào 02 Tháng mười, 2017 10:36 HN-SG Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Lưu lại những CT cho con gái sau này Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Bò sốt tiêu & khoai tây cho bé.

Bò sốt tiêu & khoai tây cho bé

Hình của món Nem chiên tôm thịt.

Nem chiên tôm thịt

Hình của món Chả đậu lá lốt.

Chả đậu lá lốt

Hình của món Miến xào thịt cua.

Miến xào thịt cua

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3442922
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Nấu ốc Om Chuối đậu