Cách Làm Món Ốc Om Chuối đậu Của Bếp Nhà Xúc Xích - Cookpad
Có thể bạn quan tâm



- Tìm kiếm
- Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
- Premium
- Câu hỏi thường gặp
- Gửi Góp Ý
- Kho Món Ngon Của Bạn


-
り ちゃん “Ngon quá chị ơi. E về quê chơi cũng làm bữa no nê.”

- In
- Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
- Báo cáo món này
- Xem báo cáo
- Xóa
Nguyên Liệu
- 1 kg Ốc mít
- 10 quả Chuối xanh
- 3 bìa Đậu phụ rán
- 3 mớ Lá lốt
- 1 mớ Tía tô
- 1 ít Hành hoa
- 3 củ Hành khô
- 1 củ Nghệ nhỏ
- 150ml Mẻ (6 thìa mẻ đã lọc)
- 100 ml Dấm bỗng
- 4 thìa Bột nêm
- 1 thìa Đường
- 1 thìa Mì chính
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc ngâm khoảng 2h cho 1 ít ớt vào để ốc nhả bớt chất bẩn. Sau đó bạn đem luộc sơ quakhoangr 10p. Bạn khều phần thịt ốc rồi rửa sạch lại bằng nước muối loãng cho bớt nhớt là đc
- 2
Chuối xanh gọt vỏ cắt hình con chì, ngâm qua nước chanh hoặc dấm loãng để loại bỏ bớt phần nhựa chuối. Bạn đập dập củ nghệ chia làm 2 phần, 1 phần cho vào chuối xanh luộc sơ qua khoảng 5p. Bạn vớt chuối ra để riêng
- 3
Đậu phụ cắt thành hình vuông nhỏ đem chiên vàng các mặt. Tía tô, lá lốt, hành hoa rửa sạch thái khúc nhỏ để riêng
- 4
Cuối cùng khi đã sơ chế chuẩn bị các ng.liệu bạn bắt đầu nấu nồi ốc. Bạn lấy 3 bát tô nước lọc đun sôi cho phần chuối đã luộc qua vào bạn cho nốt phần nghệ còn lại để cho màu nc om đc màu vàng nhạt. Tiếp đến bạn cho các gia vị vào và phần ốc vào nồi, đổ nốt chỗ mẻ lọc vs dấm bỗng vào đun lửa to cho đến khi sôi rồi bạn vớt bọt giảm nhỏ lửa om khoảng 10p. Khi nào ăn bạn cho nốt phần rau ba đậu vào đun sôi trở lại, múc ra bát ăn nóng với bún hoặc cơm !!
- 5
Ps: Món này có thể thêm một ít thịt ba chỉ chiên vàng lên ăn cũng ngon. Nhà mình thích ăn ốc ko nên chỉ nấu mỗi ốc thôi!!! Nếu bạn muốn nc om đc sánh quyện vào nhau thì bạn lấy 1 phần chuối ra cho vào mây say sinh tố xay nhuyễn rồi đổ vào nồi om sẽ đc nồi nc sánh nhẹ mà ko cần dùng bột năng như ngoài hành nhé. Chúc các bạn thành công
Đã sao chép
Phản ứng
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In- In
- Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
- Báo cáo món này
- Xem báo cáo
- Xóa
Cooksnap (1)
-
り ちゃん
Ngon quá chị ơi. E về quê chơi cũng làm bữa no nê.- ❤️ 9
Bình luận

Viết bởi

Các món khác từ cùng tác giả

Bò sốt tiêu & khoai tây cho bé

Nem chiên tôm thịt

Chả đậu lá lốt

Miến xào thịt cua
https://cookpad.com/vn/cong-thuc/3442922- Trang Chủ
- Tìm Kiếm
- Viết món mới
- Tương Tác Tương Tác
- Gói Premium
- Kho Món Ngon Của Bạn
Cookpad Premium
Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.
Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏Từ khóa » Cách Nấu ốc Om Chuối đậu
-
Hướng Dẫn Nấu Món ốc Om Chuối đậu Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc
-
Cách Nấu ốc Om Chuối đậu Chuẩn Vị Bắc - VnExpress Cooking
-
Cách Làm ốc Nấu Chuối đậu Lạ Miệng đơn Giản, ăn Là Ghiền
-
Cách Nấu Ốc Om Chuối Đậu Ăn Hoài Không Chán | Góc Bếp Nhỏ
-
Bí Quyết Nấu Món ốc Om Chuối đậu Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc
-
Cách Nấu ốc Chuối đậu Chuẩn Vị Ngon Khó Cưỡng Ngày Mưa - Dân Việt
-
Ốc Om Chuối đậu – Món ăn Dân Dã Quyến Rũ Khó Cưỡng | Thư Viện
-
Cách Làm ốc Nấu Chuối đậu Thơm Ngon, Chuẩn Vị Miền Bắc
-
3 Cách Nấu ốc Chuối đậu Thịt Ba Chỉ Miền Bắc, ăn Cơm Hay Bún đều ...
-
Cách Nấu ốc Chuối đậu Thơm Ngon, đơn Giản Chuẩn Vị Bắc - DTBTAAu
-
Bí Kíp Chế Biến đa Dạng Món ốc Chuối đậu - Nấu Bao Nhiêu ăn Cũng ...
-
Cách Nấu ốc Chuối đậu Thịt Ba Chỉ Kiểu Miền Bắc Thơm Ngon
-
Cách Nấu ốc Om Chuối đậu Chuẩn Vị Bắc - BaoHaiDuong
-
Cách Làm ốc Om Chuối đậu ấm Nồng Ngày Se Lạnh